ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Давление паров в системе из двух несмешивающихся жидкостей из "Учебник физической химии" Температура, при которой обе жидкости начинают смешиваться в любых соотношениях, называется критической температурой растворения. Ниже этой температуры жидкости только частично раствовимы одна в другой и образуют два слоя. [c.242] В некоторых, значительно более редких случаях наблюдается у увеличение взаимной растворимости при понижении температуры,v которое может привести к тому, что ниже некоторой определенной температуры данные жидкости смешиваются между собой в любых соотношениях. Такая температура называется нижней критической температурой растворения в отличие от предыдуш,его случая, в котором критическую температуру растворения точнее называют верхней критической температурой. Так, например, триэтиламин и вода обладают ограниченной взаимной растворимостью при температурах выше 18° С при более низких температурах они смешиваются в любых относительных количествах. [c.243] Известны системы, у которых ограничивающая кривая двухфазной области полностью замыкается и тогда наряду с верхней критической температурой растворения имеется также и нижняя критическая температура растворения. Примером такого случая является система никотин — вода (рис. 56). [c.243] В табл. 40 приведены давления паров смесей бензола и воды, которые можно считать практически взаимно нерастворимыми. [c.244] Из данных табл. 40 легко убедиться, что давление, наблюдаемое на опыте, очень мало отличается от давления, вычисленного путем сложения давлений паров чистых воды и бензола при той же температуре. Жидкость кипит при той температуре, при которой давление ее насыщенного пара достигает величины атмосферного давления. Это положение справедливо и для смеси двух жидкостей. Кипение начинается тогда, когда сумма давлений паров обеих жидкостей становится равной атмосферному давлению, Отсюда следует, что в системе из двух несмешивающихся жидкостей кипение происходит при температуре более низкой, чем температура кипения более легко кипящей жидкости, входящей в систему. [c.244] бензол кипит при 80,4°, вода — при 100°. Смесь бензола и воды закипит при 69,13°. При этой температуре давление пара бензола равно -534,9 мм рт. ст., давление пара воды 225, мм рт. ст. общее давление пара смеси равно 534,9 -j- 225,1 760 мм рт. ст. [c.244] Ислользуя это свойство, применяют перегонку некоторых жидкостей при помощи водяного пара. Этот метод, так же как и метод перегонки в вакууме, применяется для перегонки тех жидкостей, температура кипения которых настолько высока, что перегоняемое вещество разлагается при кипении под атмосферным давлением. [c.245] Этот состав остается постоянным в течение всего времени кипения. [c.245] отношение числа молей в парах и равное ему отношение числа молей в конденсате равно отношению давлений насыщенного пара этих веществ в чистом состоянии при данной температуре. [c.245] если перегонку вести в струе водяного пара, то кипение происходит при более низкой температуре, а выход будет тем больше, чем больше молекулярный вес перегоняемого компонента и чем ниже его температура кипения при данном давлении (табл. 41). [c.246] Вернуться к основной статье