ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Тип посева из "Битумные материалы" Источник энергии. Организмы, ассимилирующие углеводорода или компоненты битума, не ограничиваются этими материалами е качестве источника углерода, необходимого для своего роста. Для этой цели большинство организмов, окисляк5щих углеводород, предпочитают более сложные источники энергии, такие, как углеводы, жиры и протеины при высоком содержании этих веществ в среде организмы постепенно будут терять большую часть своей способ ности к окислению углеводорода (см. рис. 5.2). [c.184] Причины такого избирательного действия на битум клеток, выросших в указанных условиях, объясняют по-разному. По одному из объяснений, в процессе окисления углеводорода принимают участие энзимы микроорганизма. Но эти адаптированные энзимы Образуются клеткой только в присутствии углеводородного материала. С другой стороны, энзимы, окисляющие глюкозу, присутствуют всегда, и, следовательно, их активность не зависит от наличия подложки. Если это так, то среда глюкоза — углеводород должн дать кривую роста, состоящую из двух частей. Первая часть представит потребление глюкозы, а вторая, следующая за областью адаптационного уменьшения роста, будет представлять разрушение углеводорода. [c.184] Согласно этой кривой, клетки должны расти быстро до тех пор, пока глюкоза не кончится. Затем, в период синтезирования адаптивных энзимов организмами, скорость роста должна снизиться. За этим периодом следует дальнейшее ускорение роста за счет потребления организмами углеводородной подложки. Результаты опытов дают основания предполагать, что такой процесс действительно идет. Но эти результаты недостаточны для того, чтобы рассмотренные явления можно было считать следствием только адаптации. [c.184] Интересно отметить, что оптимальная температура разрушения битума несколько отличается от оптимальной температуры роста микроорганизмов (она приблизительно на 5°С ниже). [c.185] Атмосфера инкубации. Влияние кислорода на рост и метаболическую активность микроорганизмов было показано уже с начала развития микробиологии. Организмы делятся на чисто аэробные, чисто анаэробные и факультативно анаэробные. Чисто аэробные микроорганизмы растут и участвуют в обмене веществ только в присутствии газообразного кислорода высокой концентрации. Чисто анаэробные требуют полного отсутствия газообразного кислорода. [c.186] Наиболее часто наблюдаемый тип организма — факультативно анаэробные будут расти при различных концентрациях кислорода или даже при полном его отсутствии. [c.186] При аэробном или анаэробном метаболизме организмы получают энергию в процессе окисления подложки — сахара (глюкозы) или какого-либо другого материала (битума). Это окисление с выделением энергии происходит путем перехода протонов или электронов через ряд стадий, регулируемых ферментами, до появления конечного акцептора электронов. В аэробных процессах конечным акцептором электрона или иона водорода является кислород. В анаэробных процессах таким акцептором является окисленный материал типа нитрата или сульфата. Опыт показал, что аэробный метаболизм эффективнее анаэробного, так как для роста в аэробных процессах требуется меньше материала подложки, чем в анаэробных при одинаковом количественном росте бактерий. Причиной такого явления, известного как эффект Пастера, является большее выделение энергии в процессе аэробного метаболизма. [c.186] Другими словами, при заданном количественном росте микроорганизмов в анаэробном процессе будет потреблено большее количество материала подложки. [c.186] Необходимо получить данные, характеризующие оптимальны условия окисления битума. С целью определения оптимальны условий активности микроорганизмов должен изучаться кажды из них. При многообразии организмов, разрушающих битум, эт е может быть осуществлено достаточно быстро. [c.188] Вернуться к основной статье