ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Анализ различных объектов из "Анализ фторосодержащих соединений" Фтор-ион в небольшом количестве находится в большинстве пищевых продуктов, в рудах, минералах и биологических материалах. При введении в организм с пищей и водой значительные количества фтора задерживаются в костях, зубах, волосах и т. д. Воздух, загрязненный фтористыми соединениями, способствует накоплению фтор-иона в растениях, которые могут служить источником отравления людей и животных, вызывая заболевание флюорозом. По внешнему виду у этих растений и других пищевых продуктов изменений не наблюдается, поэтому установить содержание фтор-иона выше нормы можно лишь с помощью анализа. [c.171] В ряде случаев для анализа приходится применять большие навески (до 200 г), что усложняет подготовку пробы к анализу. Изучалось влияние многих факторов на подготовку проб растительного материала, от тщательности которой зависит успех анализа [1]. Наилучшим способом отделения фтора в таких материалах является дистилляция его в виде H2SiFe (при определении следовых количеств обязательно ставить контрольный опыт). Возможно также сплавление образца или золы с содой с последующей дистилляцией. [c.171] Хорошие результаты при анализе пищевых продуктов, растительных и биологических материалов получаются при озолении с фиксатором (обработка известковым молоком или СаО) [2—4]. [c.171] Озоление без фиксатора (например, плазмы крови) может привести к потере фтора до 50%. Содержимое желудка, кишечника, мочу и другие биологические материалы подвергают обработке соляной кислотой и животным углем [5]. Определение фтора в зубах и костях аналогично определению в минералах и фосфатах [6—10]. [c.172] В присутствии органических веществ (например, сахара) при озолении остается около 80% фтора даже при наличии щелочного фиксатора [11], поэтому такие продукты перед озолением обрабатывают водой с СаС12 и НагСОз. Образцы, содержащие более 30% сахара или крахмала, могут быть разложены перманганатом калия [12]. [c.172] Конечное определение фтор-иона в большинстве случаев производится колориметрическими методами, например, цирконий эриохромциаииновым [8], цирконий-ализариновым [13], торий ализариновым [14], алюминий-гематоксилиновым [15—18] и другими методами. [c.172] Большинство пищевых продуктов содержит 0,2—0,3% фтор-иона, исключение составляет чай и морские продукты [19]. Установлено [20—22], что нормальное содержание фтора в крови — 0,3 мг л, содержание его в органах животных различно. Имеются материалы богатые фтором (зубная эмаль, кости, эпидермис, волосы, зобная железа, кровь, мозг) и бедные фтором (хрящи, сухожилия, мускулы). Определяли фтор-ион в жидкостях и тканях животного, в крови и кровяной сыворотке, в молочных продуктах, удобрениях и фосфатсодержащих веществах [23—29]. Изучалось содержание фтора в растениях, описаны способы определения фтора в инсектицидах, жидкостях для опрыскивания, в древесине [30—37]. [c.172] Многие работы посвящены анализу минерального сырья [38—44]. Начиная с 1954 г. коллектив химико-аналитических лабораторий ВИМС и ВСЕГЕИ систематически пересматривает и уточняет существующие методы определения элементов в различных минералах. Ежегодно выпускаются сборники, где публикуются лучшие методики, составленные в форме рабочих инструкций. В данном разделе приводится методика определения Сар2 в флюоритовых рудах (методика 90). [c.172] Вернуться к основной статье