ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Опыт 40. Получение уксусноэтилового эфира из "Качественные микрохимические реакции по органической химии Издание 2" Напишите уравнение реакции образования амилацетата по аналогии с образованием этилацетата (опыт 40). [c.90] При недостатке уксусной кислоты и относительном избытке серной кислоты может образоваться непредельный углеводород амилен, неприятно пахнущий. [c.90] Попробуйте написать схему его образования, руководствуясь схемой, приведенной в опыте 38. [c.90] Уксусноизоамиловый эфир входит в состав грушевой эссенции. Используется также для склеивания кинопленки, которую он легко растворяет. Он широко применяется при изготовлении нитролаков, в том числе широко известного лака для окраски ногтей. [c.91] Пары амилацетата вредны и вызывают раздражение дыхательных путей. При неаккуратной работе находящиеся в лаборатории начинают кашлять. [c.91] При нагревании реакция идет в обратном направлении — полимер деполимеризуется. [c.91] Небольшой кусочек плeк иглa a положите в среднюю часть горизонтально расположенной пробирки. Осторожно нагревайте его над пламенем микрогорелки. Обратите внимание на то, как стеклообразный полимер постепенно начинает плавиться, а затем в пробирке появляются его пары. Слегка наклоните пробирку, чтобы образовавшийся жидкий мономер стекал в нижнюю, ненагретую часть пробирки. Метилмета-крилат распознают по характерному запаху. [c.91] По окончании деполимеризации, когда пробирка остынет, добавьте постепенно, при встряхивании, несколько капель бромной воды (9). Убедитесь в том, что при встряхивании пробирки бромная вода обесцвечивается, а запах продукта изменяется. [c.91] На что это указывает Назовите продукты, получающиеся в результате бронирования мономера. [c.91] Для эфиров характерно наличие кислородного мостика — О — между двумя углеродными атомами радикалов. В приводимых примерах как простых, так и сложных эфиров кислородный мостик отмечен пунктирной рамкой. [c.92] Жиры можно рассматривать как сложные эфиры глицерина и различных высших жирных кислот. Соли высших жирных кислот называют мылами. [c.95] В пробирку а поместите из бюретки 1 каплю подсолнечного масла (Oleum Helianthi). Старайтесь капать точно на дно, а не на стенки пробирки. Добавьте 5 капель этилового спирта (21). Встряхните пробирку получается мутная жидкость — эмульсия масла в спирте. Добавьте еще 5 капель этилового спирта и вновь энергично встряхните. Жидкость не просветляется, что указывает на плохую растворимость подсолнечного масла в спирте. [c.95] Нагрейте смесь до кипения. При встряхивании жидкость по-прежнему остается мутной от наличия множества мелких капелек масла, которые при стоянии постепенно оседают на дно и образуют одну большую каплю масла. Слейте мутную жидкость, содержащую спиртовой раствор масла, в пробирку б, стараясь, чтобы большая капля осталась в пробирке а. Нагрейте мутную жидкость в пробирке б — она станет прозрачной, однако при охлаждении вновь помутнеет. Мы видим, что при повышении температуры растворимость подсолнечного масла в спирте несколько увеличивается. При охлаждении раствора растворимость вновь понижается и масло вновь выделяется в виде мельчайших капелек, образукзщих муть. [c.95] Прибавьте в пробирку б 1 каплю воды (1) — жидкость помутнеет еще сильнее и при нагревании уже не просветляется. Это указывает на то, что при понижении крепости спирта его способность растворять подсолнечное масло резко падает. Подумайте, чем объяснить помутнение спирта-сырца или одеколона при разведении их водой. [c.95] В пробирку налейте из бюретки 1 каплю касторового масла (Oleum Ri ini) и добавьте 3—4 капли этилового спирта (21). Обратите внимание на то, что в противоположность подсолнечному касторовое масло хорошо растворяется в этиловом спирте и дает вполне прозрачный раствор. От прибавления 1 капли воды (1) прозрачный раствор мутнеет. Объясните, почему происходит помутнение раствора. [c.96] Аналогичные результаты получатся на бумажке б после экстракции масла бензолом. Убедитесь в том, что бензол также хорошо растворяет подсолнечное масло. [c.97] На бумажке в проделайте тот же опыт экстракции масла этиловым спиртом (21). По испарении спирта центральное масляное пятно останется почти без изменения. Опыт подтверждает наши предыдущие наблюдения (опыт 43), что этиловый спирт плохо растворяет подсолнечное масло. [c.97] В небольшую фарфоровую чашечку диаметром 5—6 см. поместите из бюретки (рис. 28) точно 1 мл касторового масла и 0,2 мл (4 капли) 35%-ного раствора едкого натра из соседней бюретки. Так как касторовое масло имеет большую вязкость, то кончик бюретки не должен быть очень узким, чтобы не задерживать работы. [c.97] Вернуться к основной статье