ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Биуретовая реакция из "Практическое руководство по физикохимии волокнообразующих полимеров" Эта реакция используется для доказательства присутствия в молекуле вещества не менее двух амидных групп. [c.354] Окраска углубляется при возрастании числа пептидных связей полипептиды обычно вызывают сине-фиолетовое окрашивание реакционной среды. [c.355] Вернуться к основной статье