ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Термочувствительность из "Реактивы и препараты" Под термочувствительностью понимают свойство химического соединения отзываться на изменение температурных условий окружающей среды. Многие химические реактивы и препараты весьма чувствительны к воздействию тепла и холода. Реактивы, претерпевающие изменения при повышении температуры, называются теплочувствительными, а при понижении температуры — морозочувствительными. [c.75] Изменение температурных условий хранения термочувствительных реактивов может повлечь за собой как обратимые, так и необратимые изменения свойств реактива. К обратимым изменениям следует, в первую очередь, отнести переход низкоплавя-щихся, низкозатвердевающих и низкокипящих реактивов из одного агрегатного состояния в другое, к необратимым — глубокие химические изменения реактива, приводящие к образованию нового вещества, т. е. практически к порче реактива. Следует, однако, иметь в виду, что обратимые изменения также наносят серьезный материальный ущерб, так как они влекут за собой изменение внешнего вида товара, частичную, а иногда и полную его потерю. [c.75] Рассмотрим более подробно, какие именно реактивы и какие изменения они могут претерпеть при изменении температурных условий хранения. [c.75] Температуры плавления (затвердевания) химических реактивов весьма разнообразны и лежат в очень широких пределах, от нескольких тысяч градусов выше нуля (для некоторых металлов, окислов и солей) до нескольких сот градусов ниже нуля (для газообразных веществ). В нашем случае будут рассмотрены температуры плавления (затвердевания) веществ, лежащие в сравнительно узких пределах и имеющие существенное влияние на сохранность качества реактивов при их транспортировании и хранении. [c.76] Из всего ассортимента химических реактивов, выпускаемых отечественной промышленностью, число реактивов, способных в указанных температурных пределах изменять свое агрегатное состояние, превышает 500 наименований. [c.76] Реактивы с низкой температурой плавления, представляющие собой при комнатной температуре твердые кристаллические вещества, способны уже при небольшом повышении температуры расплавиться, т. е. превратиться в жидкость. Из неорганических реактивов к ним относятся следующие. [c.76] Особенно велико число низкоплавящихся соединений среди органических реактивов. Важнейшие из них следующие. [c.77] Низкозатвердевающие реактивы. Реактивы с низкой температурой затвердевания при комнатной температуре находятся в жидком состоянии, однако при понижении температуры затвердевают, образуя сплошную кристаллическую массу. [c.78] Низкокипящие реактивы. Температуры кипения химических реактивов, подобно температурам плавления, весьма разнообразны и лежат в широких пределах. Однако в данном случае, как и в предыдущем параграфе, будут рассмотрены лишь вещества с температурой кипения, лежащей в узких пределах, наиболее свойственных климатическим условиям нашей страны (от —10 до 60 °С). [c.79] В современном ассортименте химических реактивов насчитывается около 100 низкокипящих соединений. Условно их можно разбить на три группы. [c.79] Термолабильные реактивы. Выше были рассмотрены примеры влияния температурных условий хранения на физические свойства реактивов, связанные с переходом вещества из одного агрегатного состояния в другое. Однако как уже было сказано, некоторые термочувствительные реактивы в этих условиях подвергаются более существенным изменениям, связанным с химическими превращениями вещества. Вещества, способные под действием тепла или холода изменять свои химические свойства, называются термолабильными. [c.79] Если изменение физических свойств, например, переход жидкого реактива в твердое состояние и наоборот, всегда можно обнаружить при внешнем осмотре реактива, то изменение химических свойств в большинстве случаев не отражается на внешнем виде продукта. Это коварное свойство термолабильных реактивов следует всегда иметь в виду, так как оно может привести к неприятным последствиям при их применении. Использование испорченного термолабильного реактива может привести к искажению результатов эксперимента. [c.80] Термолабильность химических реактивов может проявляться как под действием тепла, так и под действием холода. Как уже упоминалось, формалин при температуре ниже 9°С частично полимеризуется, образуя белый осадок параформа, который при нагревании не переходит в раствор олово металлическое, существующее при комнатной температуре в р-модификации ( белое олово), при пониженной температуре, особенно быстро при —30 °С, переходит в -модификацию ( серое олово), рассыпаясь при этом в мелкий серый порошок. Однако термолабильность химических реактивов под действием холода сравнительно редкое явление, наиболее широко она проявляется при повышении температуры. [c.80] Ко второй группе относят природные или структурно близкие к ним химические соединения, например альбумины, глобулины, гистоны и другие белки ферменты и коферменты нуклеозиды, нуклеотиды, нуклеиновые кислоты пептиды и полипептиды саха-рофосфаты и некоторые другие производные сахаров гормоны, стероиды, антибиотики. Химические реактивы этой многочисленной группы, насчитывающей сотни наименований, весьма термолабильны эти реактивы хранят в особых условиях с большой предосторожностью (см. приложение 3). [c.81] Вернуться к основной статье