ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Использование продукции из "Эколого-аналитический мониторинг супертоксикантов" Несмотря на то, что химические катастрофы представляют исключительную опасность для человека и окружающей среды, они носят экстремальный характер. Более опасно постоянное воздействие суперэкотоксикантов, которые содержатся в промьппленных изделиях и пищевых продуктах. В частности, в Западной Европе до последнего времени ежегодно расходовалось около 1 млн. т асбеста, являющегося безусловным канцерогеном для человека. Широко применяется и винилхлорид (для производства полимерных материалов) - канцероген первой фуппы, для которого зарегистрированы случаи развития раковых опухолей (ангиосарком печени) при его длительном воздействии. [c.61] Среди продукции, используемой в бьггу, основным источником диоксинов является бумага [17 . Диоксины найдены в фильтровальной и упаковочной бумаге, в бумажных салфетках и пеленках. Особенно велико их содержание в бумаге из вторичного сьфья. В табл 2.3 приведены данные по содержанию диоксинов в бумажной продукции. Они относятся к концу 80-х годов, когда в западных странах были приняты программы по снижению содержания диоксинов в продукции целлюлозно-бумажной промьппленности. [c.61] Известно примерно 300 К-нитрозосоединений, которые вызьшают целый спектр раковых поражений у 40 видов животных. С шое высо] ое содержание нитрозаминов было обнаружено в солонине и ветчине [2]. Особые опасения возникают из-за широкого распространения нитрозаминов и возможных путей их образования. [c.63] Из этих примеров видно, насколько важна организация аналитического контроля за содержанием суперэкотоксикантов в пищевых продуктах. Решение проблемы во многом зависит от усовершенствования и развития методов их определения. [c.63] Вернуться к основной статье