ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Влияние вязкости из "Экологическая биотехнология" Увеличение вязкости снижает коэффициент массопереноса. Анализ размерностей при рассмотрении процесса массопереноса дает общую связь кинематической вязкости с коэффициентом диффузии через число Шмидта. Кинематическая вязкость входит также в число Рейнольдса, характеризующее уровень турбулентности потока. Однако ни одна из моделей, связывающих гидродинамику с массопереносом, не может точно предсказать общее влияние динамической вязкости. Очень часто, когда вязкость текучей среды существенно больше вязкости воды, она оказывается неньютоновской. Следовательно, кажущаяся вязкость должна определяться по напряжению сдвига в данной зоне потока. [c.195] Если жидкость ньютоновская, то уравнение Стокса — Эйнштейна (р. О) выполняется вполне удовлетворительно. Тогда скорость массопереноса убывает, как при снижении уровня турбулентности (рост бж, Тв или толщины пограничного слоя), так и при уменьшении коэффициента диффузии. [c.195] В целом, однако, проблема настолько сложна, что можно рассматривать влияние вязкости только на произведение Кжа, но не отдельно на Кж. [c.195] Вернуться к основной статье