ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Энзиматические методы анализа фосфорорганических пестицидов из "Определение ядохимикатов в биологических субстратах" Энзиматические методы анализа пестицидов разработаны и используются почти исключительно для определения фосфорорганических соединений. В действии этих соединений одной из основных черт является подавление холинэстеразной энзимной системы, что, вероятно, связано и с их высокой токсичностью по отношению к млекопитающим. Многие из таких соединений сами по себе, их метаболитические продукты или продукты химических превращений обладают столь значительной способностью тормозить действие холинэстеразы, что на этом свойстве основывают методы их чувствительного определения, часто превосходящие в этом отношении химические методы анализа. [c.16] Действие других эстераз, например химотрипсина, трипсина, некоторых эстераз насекомых и ряда других энзимов, также мо- жет быть ингибировано фосфорорганическими пестицидами. Для всех этих ферментов существуют специфические субстраты. Учи- утывая это, для определения пестицида можно выбрать не холин- эстеразу, а другой фермент и соответствующий ему субстрат, или даже смесь ферментов, что до некоторой степени и осуществляется в методах, использующих подавление активности плазмы крови. [c.17] Бойд (Boyd, 1959) в хлороформной вытяжке из 200 г различных растений определял немацид. Инкубация со стандартным раствором холинэстеразы продолжается 70 мин., последующее расщепление ацетилхолина ведется в течение 2 час. О наличии и количестве вещества судят по изменению pH. [c.19] Энзиматический метод для количественного определения мер-кантофоса в яблоках, винограде, соке и вине (образцы 10—20 г), также заканчивающийся титрованием образовавшейся уксусной кислоты, представлен в сборнике под ред. П. Д. Лещенко (1960). Там же указано, что он может быть использован для инсектицида М-81 и приведена градуировочная таблица. [c.20] Меткаф (Met alf, 1952) предложил определять ацетилхолин-эстеразную активность крови человека in vivo как тест на экспозицию тиофосом. В методе предусмотрено образование гидроксамовой кислоты и ее фотометрирование в виде окрашенного комплекса с железом. Автор рекомендует его для клинического применения. [c.21] В обзоре М. Шехтера и И. Хорнстейна (1960) можно почерпнуть сведения о неупомянутых здесь более ранних методах энзиматического анализа фосфорорганических пестицидов. [c.21] Вернуться к основной статье