ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Спирты из "Готовимся к экзамену по химии" Отличительная черта алкинов с общей формулой С Н - наличие в молекуле тройной связи. Алкины с концевой тройной связью (терминальные алкины) могут отщеплять протон при реакциях с сильными основаниями типа амида натрия NaNHj с образованием достаточно устойчивых ацетилсиид-анионов. Поэтому можно сказать, что терминальные алкины проявляют кислотные свойства гораздо сильнее, чем алкены и, тем более, алканы, которые не способны реагировать с амидом натрия. [c.334] Ацетилениды натрия - истинные соли, т. е. содержат ацетиленид-ион и ион натрия. [c.335] = СО + Н,0 (при недостатке кислорода или на воздухе сгорают не полностью - коптящее пламя). [c.337] Бензол устойчив к действию азотной кислоты, перманганата калия и др. Алкилбснзолы окисляются только по боковой цепи, при этом все алкильные группы окисляк тсч до карбоксильной группы -СООН. [c.337] Спиртами называют продукты замещения атома водорода в углеводородах на гидроксо-группу ОН. Общая фолрмула - С,НДОН) , где п - число гидроксильных групп, а С,Н - углеводородный остаток. [c.339] По числу гидроксильных групп п в молекуле все спирты можно разделить на одиоатомныс (п=1), двухатомные (п=2) и г. д. [c.339] Если атом угаерода, соединенный с кислородом спиртовой группы, принадлежит ароматической системе, то такие спирты называются фенолами. Гидроксил может бьггь заместителем в боковой цепи ароматического соединения, такие спирты называются ароматическими. [c.339] Алиф 1Тичсскис спирты можно разделить на насыщенные и ненасыщенные. К насыщенным спиртам относят спирты, углеводородный остаток которых не содержит кратных связей, а ссли кратные связи присутствуют, то спирт непредельный. В зависимости от характера атома угаерода, при котором находится спиртовая группа, различают первичные, вггоричиые и третичные спирты. [c.339] Специфические свойства спиртов связаны со строением функциональной группы ОН. [c.340] Поляризация связи О-Н позволяет говорить о кислотных свойствах спиртов. Лтом водорода приобретает за счет поляризации подвижность и способен отрываться при взаимодействии спиртов с сильными основаниями, в том числе с активными металлами (Ыа, К). Поляризация связи О-Н также является причиной образования в спиртах и их водных растворах водородных связей. [c.340] Ранее мсганоп получали при сухой перегонке древесины (без доступа воздуха). Для получения этанола применяется гидратация этилена под давлением и при нагревании е использованием кислотного катализа. [c.340] Источник крахмала - растительные продукты - картофель, зерно. Ферменты содержатся в дрожжах. Глюкозу получают также гидролизом целлюлозы. [c.341] Вернуться к основной статье