ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Полиамфолиты из "Флокулянты в биотехнологии" В практике флокуляции находит применение обширный, еще недостаточно изученный класс полиэлектролитов — полиамфолиты, сочетающие в одной макромолекуле кислотные и основные группы. Полиамфолиты классифицируют по различным признакам по степени диссоциации ионогенных групп (сильно- и слабодиссоциирующие), по распределению зарядов вдоль цепи (регулярные, нерегулярные — блочные или статистические), по степени однотипности функциональных групп (моно- и полифункциональные) идр. [c.78] В зависимости от pH среды суммарный заряд макромолекул полиам-фолитов может меняться на положительный (в кислой среде) и отрицательный ( в щелочной). В изоэлектрической точке, когда заряд макромолекулы равен нулю, полиамфолит проявляет свойства незаряженного полимера. Изменение зарядных характеристик влияет на гидродинамические параметры макромолекул и их растворимость (рис. 4.4 ). [c.78] В процессах флокуляции биологических суспензий полиамфолиты имеют преимущество перед поликатионитами, поскольку при достаточно высокой флокулирующей способности они оказывают существенно меньшее отрицательное физиологическое воздействие на клетки. Например, сополимеры ДЭАЭМА/МАК обладают практически одинаковым с гомоДЭАЭМА флокулирующим действием, в то же время при оптимальных дестабилизирующих концентрациях - в отличие от гомополимеров - они не приводят к перезарядке клеточной поверхности (см. гл.5). [c.79] Вернуться к основной статье