ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Области применения и схемы сушильных устройств из "Кондуктивная сушка" Сушка влажных материалов является одновременно и теплофизическим и технологическим процессом, в котором воедино связаны процессы переноса тепла и массы. При этом меняются структурно-механические, физико-химические, биохимические и другие свойства высушиваемого материала. Поэтому только правильная научно обоснованная организация процесса сушки может гарантировать. получение материала с нужными технологическими свойствами при достаточной интенсивности сушки и минимальных затратах тепла и электроэнергии. Выбор метода сушки, оптимального режима процесса и конструкции сушильного устройства определяется свойствами высушиваемого материала, а также технологией его производства. [c.6] Одним из наиболее широко применяемых в различных отраслях промышленности методов сушки является кондуктивная сушка. Коидуктивной сушкой называется процесс сушки материала на нагретой металлической поверхности, когда тепло, необходимое для испарения влаги и нагревания материала, передается последнему непосредственно от горячей поверхности, а влага поглощается и эвакуируется окружающей средой — воздухом сушильного цеха или вакуумной камеры или другой промежуточной средой (например, сукном, опилками и т. п.). [c.6] Кондуктивная сушка значительно экономичнее н интенсивнее конвективной воздушной сушки, при ней достигаются весьма высокие илотностн потока тепла. Греющие поверхности, которые могут иметь плоскую или цилиндрическую форму, изготовляются из чугуна, листовой стали, нержавеющей стали и листовой меди. Плоские греющие поверхности — полые плиты или ленты — могут быть неподвижными или перемещающимися, цилиндрические поверхности — полые цилиндры — вращающимися. Нагревание этих поверхностей производится водяным паром, горячей водой, маслом, высококипя-щимн органическими теплоносителями, токами промышленной частоты, с помощью электронагревателей. [c.7] Выбор при.мсняемого типа кондуктивных сушильных устройств обусловливается характером связи влаги с материалом, его свойствами и структурой, формой и размерами, глубиной сушки, требуемыми качествами конечного продукта. [c.7] Ряд твердых дисперсных (зернистых) и пастообразных пищевых, фармацевтических и химических (главным образом ядовитых и взрывоопасных, склонных к пыле-образованию) продуктов сушат на нагретых плитах (или устанавливаемых на них противнях), имеющих общий паровой и конденсационный трубопроводы. Плиты располагаются друг над другом в шкафу, в котором поддерживается вакуум (вакуум-сушильный шкаф) или атмосферное давление (атмосферный сушильный шкаф)-Сушка и термовлажностная обработка некоторых плоских твердых материалов (например, набивных тканей, деталей обуви, меховых головных уборов, трикотажных изделий) производится на обогреваемых металлических колодках и лентах. [c.7] Кондуктивная сушка в расплавах металлов и солей, которая не получила еще промышленного применения (проведены исследования сушки некоторых видов бумаги, рубероида, синтетических тканей и других материалов), представляет все же несомненный интерес. Непосредственное соприкосновение перемещаемого материала с жидким теплоносителем (без теплопередающей поверхности) позволяет получить чрезвычайно высокие интенсивности массообмена [свыше 100 кгЦмг -ч)]. Нашел применение лишь метод сушки древесины в расплавленном петролатуме при 120—125 °С Л. 36, 49]. [c.8] Разновидностью коидуктивной сушки является сушка твердого плоского материала (например, хромовой кожи) на цилиндре между двумя паропроницаемыми лентами (сукнами, металлическими сетками). В этом случае тепло передается. материалу не непосредственно от греющей поверхности, а через промежуточную среду. [c.8] В целях интенсификации процесса в кондуктивных сушилках к открытой поверхности продукта подводят дополнительное количество тепла от нагретого воздуха или от излучателей, изменяя соответствующим образом конструктивное оформление установок. [c.9] Среди возможных комбинированных методов сушки особое место ввиду его распространенности во многих отраслях промышленности и особенностей механизма тепловлагообмена занимает комбинированная кондук-тивно-конвектиБиая сушка. Она осуществляется в много-цилиндровых сушилках, используемых для сушки целлюлозы, бумаги, картона, тканей, корда, синтетических тканей, искусственных листовых волокнистых материалов, стекловолокна, пленок, кровельного картона и других материалов, а также, например, в процессах глажения. Этот метод сушки реализуется и в дыхательных прессах периодического действия [Л. 75], применяемых прн сушке материалов фанерного производства (шпона). [c.9] На рис. 1-1 и 1-2 представлены схемы кондуктивных и комбинированных сушильных устройств, распространенных в технике сушки. [c.11] Вернуться к основной статье