ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Взаимодействие газа и материала в области гигроскопического состояния вещества из "Сушка дисперсных материалов в химической промышленности" Когда влажность материала, уменьшаясь при сушке, переходит через значение критического влагосодержания (максимального гигроскопического состояния), начинается второй период сушки — период падающей (убывающей) скорости. [c.46] Необходимо отметить, что все точки Рь Р и Pi,—,Pi, являясь геометрическим местом изотермы i = onst (принятой за температуру замкнутой среды при экспериментальном исследовании) ле могут быть взяты за действительные при рассмотрении процесса испарейия влаги в период убывающей скорости сушки, когда температура материала не постоянна, а повышается во (Времени вследствие уменьшения влагосодержания материала. Исключение со-составляет лишь полюс Pi, характеризующий конечное состояние материала в первый период процесса (при См.г) и начальное — в период убывающей скорости сушки. [c.47] Зная изменение температуры материала в период убывающей скорости сушки, можно определить ряд полюсов на диаграмме влажного газа, сопрягая действительную изотерму onst с соответствующим значением р = onst — относительной влажностью газа, являющейся функцией влагосодержания материала С (полюсы Р и Р на рис. П-4). [c.47] На основе термодинамического анализа процесса сушки тонкодисперсных материалов, трудов К. Гомарена [131], других зару-.бежных и отечественных ученых были сделаны выводы, согласно которым представляется возможным изображать в диаграмме влажного газа изменение состояния поверхности высушиваемого материала при контакте его с сушильным агентом. [c.48] Из уравнений (11,42) и (11,43) следует, что изменение состояния газа при. постоянной температуре материала изображается в диаграмме /—X прямой линией АоА, которая примыкает к полюсу, образованному пересечёнием изотермы м= onst и линии равновесных энтальпий МаР, причем отклоняется от последней на отрезок Ло о (рис. П-5). [c.49] Следует заметить, что в зависимости от соотношения дополнительных поступлений и потерь тепла прямая АоР может пройти выше или ниже линии равновесных энтальпий MqP. [c.49] Уравнения (П,46) и (П,47) выражают полный баланс энергии в процессе контакта газа с материалом при удалении свободной и связанной влаги. Разделив эти уравнения на АХ, получим наклон прямой линии, соединяющей точки начального и конечного состояния сушильного агента на диаграмме влажного газа. [c.50] Из уравнения (П,42) видно, что изменение состояния газа в процессе контакта его с влажным материалом изображается на диаграмме /—X некоторой кривой линией. [c.50] Полюс Р соответствует равновесному состоянию материала и сушильного агента в процессе сушки, когда температура газа равна температуре материала ка поверхности, а парциальное давление паров влаги в газе равно парциальному давлению их на поверхности материала. В общем случае полюс перемещается, так как влажность и температура материала изменяются с течением времени. Текущее местонахождение полюса можно найти после определения новой относительной влажности материала и его температуры при малом изменении влагосодержания газа (рис. П-7). [c.51] При построении графика изменения состояния газа и материала в диаграмме /—X можно пользоваться любым из уравнений (И,49), (П,50) или (П,52). [c.52] Представляет практический интерес то, что для большинства продуктов органического происхождения, имеющих связанную воду, величина а постоянна и равна 4187 кДж/кг (1000 ккал/кг). [c.53] Вернуться к основной статье