ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Особенности строительных конструкций холодильников из "Холодильные устройства" Одноэтажные и многоэтажные холодильники имеют свои преимущества и недостатки. [c.9] Одноэтажные холодильники при одной и той же толщине изоляции имеют-повышенный расход холода в среднем на 30%. [c.9] Повышенный приток тепла в камеры холодильника приводит обычно к увеличению потерь из-за усушки. [c.9] Неблагоприятная геометрическая форма одноэтажного холодильника по сравнению с четырехэтажным той же емкости и при одинаковой толщине наружной изоляции приводит к значительному увеличению потерь продуктов (рис. 2). [c.9] Поэтому одноэтажные холодильники целесообразно строить с усиленной тепловой изоляцией и использовать в основном для пищевых продуктов, упакованных в специальную тару. Не случайно льшинство действующих одноэтажных холодильников является специализированными, в которых хранят продукты в таре масло, блочное мясо, жир, фрукты, яйца и др. [c.9] При сравнении вариантов холодильников следует учитывать также и ряд других обстоятельств. Например, при многоэтажном варианте значительно сокращается площадь застройки, что особенно бывает важно в городских условиях. При этом на пер- вом этаже или, в подвальном помещении появляется возможность разместить камеры, в которых можно будет хранить продукты при положительных температурах. Последнее обстоятельство очень важно, так как это облегчает решение задачи борьбы с опасным явлением промерзания и вспучивания грунта под полом холодильника. Решить такую задачу в одноэтажном холодильнике гораздо сложнее. [c.10] Однако одноэтажные холодильник имеют и ряд преимуществ. Например, если йа междуэтажных перекрытиях многоэтажного холодильника можно создавать нагрузку лишь до 2000 кг м , то на грунте одноэтажшэго холодильника ее можно увеличивать до 4000 кг м . При этом можно значительно p a -ширить полезную емкость одноэтажного склада по высоте в 2—2,5 раза. [c.10] Кроме того, в одноэтажном однопролетном холодильнике имеется возможность предусматривать большие пролеты (до 30 л), что позволит применять большегрузные тяжеловесные штабелеукладчики и электропогрузчики. Стоимость грузовых операций при этом сокращается яа 30 —40%. [c.10] Строительные конструкции холодильников с каждым годом совершенствуются. Старые тяжелые конструкции с примете-нием кирпичной кладки ие позволяли использовать индустриальные методы строительства, основанные на широком внедре-дии сборного железобетона. [c.11] В настоящее время стены и каркас холодильников монтируют из сборных конструкций, состоящих из железобетонных панелей с изоляцией, изготовляемых в заводских условиях или на полигонах строительных площадок. Высоту панелей делают равной высоте этажа, а шйрину ограничивают только грузоподъемностью строительных кранов. [c.11] Устройство стен из сборных панелей позволило снизить стоимость 1 ж стены на 27 0%, сократить расход цемента на их сооружение в 2 ра.за и во столько же раз повысить производительность труда строительных рабочих. [c.11] Особые требов ания к ограждающим конструкциям холодильников определяются необычными температурными и влажностными условиями эксплуатации. [c.12] Наружные стены, J poвля и полы холодильника должны составлять непрерывный изоляционный контур, удовлетворяющий одновременно определенным требованиям (высокое сопротивление теплопередаче, паронепроницаемость, прочность и жесткость конструкции). Наибольшие трудности возникают при конструкции и выполнении стыков и соединений отдельных строительных узлов без тепловых мостиков. Аналогичные требования предъявляются и к пароизоляцяи, которая необходима при наличии разности парциальных давлений в наружном воздухе и камерах с пониженной температурой (пар стремится проникнуть внутрь холодильника и конденсируется в толще стен и изоляции). Без защитной пароизоляции стены быстро разрушаются, а теплоизоляция теряет свои первоначальные свойства. [c.12] В современных конструкциях стен широко применяют непрерывные экраны из паронепроницаемых материалов, располагаемые со стороны высоких чтемператур. [c.12] Покрытия холодильников применяют бесчердачные и с чердаком. Наибд 1ьшее распространение получили экономичные бесчердачные покрытия без уклона из сборного железобетона. Монолитные покрытия выполняют с уклонам от 1/12 до 1/24. [c.12] В типовых проектах Гипрохолода холодильники средней емкости имеют наружные лифты, а большой емжости — внутренние. [c.14] В новых типах холодильников лифты располагают внутри строительной конструкция Jя ограждают теплоизоляционной конструкцией от холодной части холодильника. [c.14] Вернуться к основной статье