ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Пенообразующая способность из "Неионогенные моющие средства" По теории, созданной еще в 1878 г. Гиббсом, каждый пузырек пены во время своего образования покрывается адсорбционным слоем. Однако до наступления адсорбционного равновесия может пройти несколько часов. Поверхностное натяжение на границе раздела в это время изменяется, так как нарушается соотношение между поверхностной плотностью адсорбированного вещества и его концентрацией в объеме раствора. [c.164] Как отмечает Дервишиан , устойчивость пузырька пены зависит от 4я1жческих свойств адсорбированного слоя и скорости адсорбции или десорбции. Наибольшая устойчивость пузырька достигается при определенной поверхностной плотности и, следовательно, при оптимальной концентрации раствора, и наблюдается в той области, в которой поверхностное натяжение способно сильно изменяться вследствие сжатия или расширения поверхностной пленки. Жидкая сфера, например, при насыщении поверхности теряет устойчивость, так как в этом случае деформация поверхности не ведет к изменению поверхностного натяжения. Этим объясняется действие разрушающих пену веществ. Последние распространяются по поверхности, и образуется насыщенный поверхностный слой. [c.165] Лучшие пенообразователи должны обладать таким строением молекулы, чтобы образованные ими адсорбционные слои обладали не слишком большой, но и не слишком малой сжимаемостью. Далее, они должны повышать когезионные силы между адсорбированными молекулами, чтобы последние могли оставаться в поверхностном слое. При одинаковой гидрофильной группе вещества с более длинной гидрофобной цепью в молекуле дают очень конденсированные и твердые слои, тогда как вещества с более короткой цепью характеризуются малой когезией. [c.165] С другой стороны, при определенной длине цепи гидрофобной части слой оказывается тем менее конденсированным, чем больше сродство гидрофильной части к воде. В присутствии нескольких сольватированных групп или в случае, если одна из них находится в средней части молекулы, увеличивается сродство продукта к воде и снижается когезия. Такие вещества являются плохими пенообразователями, но хорошими смачивателями. Вещества с разветвленной углеводородной цепью или разветвленными заместителями в ядре также образуют слабо связанные слои и являются плохими вспенивателями. [c.165] Дл увеличения времени пребывания адсорбированных молекул на поверхности раздела можно применять смеси двух или нескольких веществ. Так, например, адсорбция л аур ил сульфата нз очень разбавленных растворов может быть заметно повышена, ели покрыть поверхность мономолекулярным слоем длинноцепочечного спирта . [c.165] Высота пены оксиэтилированных нонилфенолов, содержащих 5—15 оксиэтиленовых групп, при различных концентрациях приведена в табл. 29. Измеренные величины получены методом Росса—Майлса, примерно при 49 °С, время от начала до конца измерения составляет 5 м.ин. [c.167] Высота пены в начале опыта возрастала с концентрацией, что не всегда наблюдалось в конце его. При возрастании числа оксиэтиленовых групп вспенивание улучшается. [c.168] Как уже упоминалось, выше температуры помутнения неионогенные вещества пенятся слабо. Соляная кислота не влияет на их вспенивание, другие электролиты уменьшают вспенивание Сандерс исследовал вспенивание 18 товарных продуктов. Измерения проводились по методу Росса—Майлса в дистиллированной и жесткой воде при 30 °С и. концентрации активного вещества 1 г/л. Для сравнения кроме неионогенных, приведены также различные ионогенные вещества (табл. 30). [c.168] Из данных табл. 30 следует, что оксиэтилированные вещества не являются хорошими вспенивателями. Вспенивание в жесткой воде мало отличается от вспенивания в дистиллированной воде. Как это видно на примере антарона К-460, сульфатированием оксиэтилированного алкилфенола можно достигнуть существенного улучшения пенообразующей способности. [c.169] Вернуться к основной статье