ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Перегонка с водяным паром из "Препаративная органическая химия Издание 2" Действительно, определенное суммарное давление пара обоих компонентов достигается при температуре более низкой, чем температуры, при которых досгигаётся это давление каждым отдельным компонентом это равносильно понижению температуры кипения. [c.56] Температура, при которой суммарное давление пара достигает величины внешнего лавления р, является температурой кипения системы. Эту температуру для данной системы можно определить, зная зависимость давления пара обоих компонентов от температуры. [c.56] Однако на практике для перегонки применяется большее количество водяного пара ввиду того, что состояние равновесия не достигается, так как пузырьки водяного пара, образующиеся при перегонке, не успе-ьают полностью насытиться паром перегоняемого вещества, а также Евиду того, что происходят тепловые потери. [c.56] Вернуться к основной статье