ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Определение температуры плавления из "Методы органической химии Том 2 Методы анализа Издание 4" КОЙ и газообразной фаз, зависящая, правда, от давления, может быть определена двумя путями. Температуру кипения определяют при испарении жидкости, т. е. при переходе жидкой фазы в газообразную, температуру конденсации — при конденсации газов, т. е. при переходе газообразной фазы в жидкую. [c.805] Точное определение температур фазового равновесия может быть успешным лишь тогда, когда нагревание или охлаждение идет настолько медленно, что действительно устанавливается необходимое равновесие. На рис. 179 представлены кривые затвердевания и плавления додекана для построения которых измерялась зависимость температуры сильно перемешиваемой смеси от времени. Этот способ, рекомендованный (стр. 817) для точного определения температур плавления и затвердевания, в общем слишком сложен. Для его проведения требуются большие количества исследуемого вещества ( 25 мл), вследствие чего он не всегда применим в практике препаративной органической химии. [c.805] Вернуться к основной статье