ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Необходимость иода для организма человека, животных и растений из "Микроэлементы и микроудобрения" Необходимость иода для человека и животных была установлена еще в первой половине прошлого века. Дальнейшие исследования показывают, что иод является составной частью тироксина — гормона щитовидной железы, играющего важную роль в регуляции окислительно-восстановительных процессов, происходящих в живых клетках. Потребность человека в иоде выражается в количестве 100—200 мкг в сутки . При недостатке иода в организме животных и человека происходит нарушение функций щитовидной железы ее размеры значительно увеличиваются (вплоть до появления зоба), а деятельность ослабевает понижаются окислительные процессы и газообмен, ослабляется обмен азотистых веществ и углеводов и т. д. [c.280] Распространение эндемического зоба на континентах мира. [c.281] Отмечено, что реакция на недостаток иода у людей проявляется сильнее и чаще, чем у животных. По данным В. В. Ко-вaль кoгo2 в некоторых населенных пунктах Петровского района Ярославской обл. у 60% населения была увеличена щитовидная железа, в том числе у 25—27% отмечалось заболевание зобом. У сельскохозяйственных животных в этом же районе увеличение щитовидной железы не нашло значительного распространения, а заболевания зобом вообще не было. [c.282] С целью предупреждения эндемического зоба у людей и животных в районах с йодной недостаточностью в нашей стране в общегосударственном масштабе осуществляется так называемое иодирование поваренной соли путем добавления 10 г КЛ на I т Na l. Проведение йодной профилактики позволило в районах острой йодной недостаточности резко снизить заболеваемость зобом или полностью ликвидировать ее. [c.282] Для борьбы с йодной недостаточностью наряду с применением иодированной поваренной соли необходимо также использовать и другие мероприятия, обеспечивающие повышение содержания иода в растительной пище людей и животных. Одним из таких мероприятий может являться применение иодсодер-жащих удобрений, получаемых из морских водорослей и из нефтяных вод, содержащих 30—50 мг (и более) иода на 1 л. [c.282] Необходимость иода для жизни растений еще не установлена, и по этому вопросу нет единого мнения. Большинство исследователей считают, что иод не входит в число элементов, являющихся абсолютно необходимыми для жизни растений. [c.282] Вернуться к основной статье