ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Особенности органических соединений из "Курс органической химии" органические соединения в массе своей обладают большой химической устойчивостью (высоким внутренним сопротивлением), то есть они относительно инертны, с трудом вступают в химические взаимодействия и их реакции сопровождаются малым изменением запасов энергии. В то время как реакции между неорганическими соединениями большею частью протекают мгновенно (обмен между ионами), реакции органических веществ, как общее правило, идут медленно и часто можно остановить их на образовании промежуточных продуктов, то есть наблюдать серию превращений между исходным продуктом и конечным результатом. [c.12] В то же время все органические соединения в большей или меньшей степени неустойчивы при высоких температурах и при сильном прокаливании разрушаются. Очень многие органические соединения имеют высокий молекулярный вес и весьма сложное строение молекул, что часто очень затрудняет их изучение. [c.12] При сравнительном однообразии качественного состава, органические соединения представляют бесконечное разнообразие свойств. Это разнообразие зависит не только от количества ато-.мов, в.ход.ящих в состав. молекулы, но и от других причин. [c.12] например, еще в начале XIX столетия Велер, изучая циановую кислоту, проанализировал ее серебряную соль и на основании данных анализа определил формулу—А СКО. Одновременно с ни.м Либих изучал соли гремучей кислоты и, проанализировав серебряную соль этой кислоты, получил те же данные, что и Велер, а следовательно пришел к той же формуле. Между тем обе соли по своим свойствам совершенно различны серебряная соль гремучей кислоты сильно взрывчата, тогда как циановокислое серебро в этом отношении совершенно безопасно. [c.12] Такое явление считалось совершенно невозможным, и совпадение формул двух разных веществ пытались объяснить ошиб-- ами анализа. Но тщательная проверка результатов обоих исследователей показала, что формула выведена правильно и что одной и той же формуле в действительности отвечают два совершенно различных по свойствам вещества. Очевидно свойства вещества зависят не только от качества и количества атомов, составляющих его молекулы, но и от способа их связи между собой, от взаимного расположения внутри молекулы, то есть от структуры молекулы. [c.12] Взгляды Бутлерова на природу органических соединений значительно опередили взгляды его современников, К е куле и у п е р а, которые тоже занимались этим вопросом, но подходили к его решению с неправильных позиций. Так, в основе теоретических взглядов К е к у л е лежали соображения вероятности и целесообразности он не смотрел на структурные формулы, как на формулы, изображающие действительное строение молекулы. Он писал по этому поводу, что эти формулы ни в коем случае не могут выражать конституцию, то есть располо жение атомов в образующихся соединениях. Это особенно заслуживает быть подчеркнутым, так как удивительным образом до сих пор некоторые химики держатся взгляда, что можно путем изучения химических превращений с уверенностью вывести строение вйцества и что это строение, то есть расположение атомов, можно выразить химической формулой . [c.13] Поэтому К е к у л е одно и то же вещество изображал с помощью различных структурных формул в зависимости от того, какое превращение этого вещества он хотел, показать. [c.13] Что же касается Бутлерова, то он не только держался взгляда, отвергаемого К е куле, но экспериментально доказал возможность вывести строение молекулы, изучая превращения данного вещества. Бутлеров подошел к решению этого вопроса как химик-материалист он исходил из реального существования атомов и рассматривал молекулу не как простое скопление нескольких атомов, а как определенную систему связанных между собой химическими силами в определенной последовательности атомов. Он учитывал, что в зависимости от того, как эти аюмы между собой связаны, они оказывают друг на друга тс или иное влияние, а от этого зависят свойства образующейся нз них молекулы. [c.13] По Бутлерову, естественно, для данного вещества возможна одна определенная структурная формула. [c.13] Такое явление, когда из одного и того же количества одних и тёУ Же атомов образуются молекулы различного строение. а следовательно различные.по свойствам вещества, получило вд,-. звание изомерии. Циановая и гремучая кислоты, следовательно, Ш)мерны. Молекулярная формула аммонийной соли циановой кислоты, из которой Велер получил мочевину—СН4Ы20 молекулярная формула мочевины оказалась такой же самой следовательно, мочевина отличается от циановокислого аммония не составо.м, а строением превращение циановокислого аммония в мочевину является результатом перегруппировки атомов внутри молекулы. Циановокислый аммоний и мочевина тоже изомеры. [c.13] Изомерия, впервые наблюдавшаяся Либихом и Велером, оказалась весьма распространенной среди органических соединений и служит одной из причин их бесконечного разнообразия. Существование большого количества изомеров является следствием прочности связей внутри молекулы, так как иначе легко происходили бы перегруппировки, и из всех возможных систем сохранилась бы наиболее устойчивая. Широко распространенная изомерия является, таким образом, следствием химической устойчивости органических молекул. [c.14] Отсюда ясно, что при изучении органических соединений нельзя ограничиться установлением их качественного и количественного состава, необходимо установить их структурные формулы, то есть изучить строение молекул этих веществ. [c.14] Таким образом возникла структурная химия. Идеи Бутлерова оказали наибольшее влияние на развитие структурной теории, и первым учебником органической химии, в котором систематически и последовательно применялась структурная теория, было Введение к полному изучению органической химии Бутлерова, изданное им в 1864 году. [c.14] Установление строения стало основным вопросом органической химии и, став на этот путь, органическая химия в короткий промежуток времени достигла большого развития, а органические соединения пр-иведены в стройную систему. [c.14] Вернуться к основной статье