ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Царство грибов из "Биология Том1 Изд3" К грибам относятся бесчисленные плесени, растущие на сыром органическом материале (на хлебе, коже, разлагающейся растительности или на погибшей рыбе), одноклеточные дрожжи, которые в изобилии появляются на сахаристой поверхности спелых фруктов, а также многие паразиты растений. Последние вызывают такие опасные заболевания посевов, как мучнистая роса, головня и ржавчина. Некоторые грибы паразитируют на животных, но в этом отношении они гораздо менее опасны, чем бактерии. [c.39] изучающая грибы, называется микологией (от греч. mykes — гриб). Она представляет собой одну из ветвей микробиологии, поскольку большая часть методик, применяемых при исследовании грибов, например способы стерилизации, культивирования и т. п., практически не отличаются от методик, используемых при изучении бактерий (см. гл. 12). [c.39] Как уже говорилось в разд. 2.2, грибы — это эукариоты, не имеющие хлорофилла и являющиеся, следовательно, как и животные, гетеротрофами. Однако у грибов имеется жесткая клеточная стенка и они, как и растения, не способны передвигаться. В прошлом грибы относили к растениям, но теперь их вьщеляют в отдельное царство (рис. 2.4.). Систематика фибов и их основные признаки приведены в табл. 2.6. [c.40] Вернуться к основной статье