ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Использование воды в США из "Химия и общество" Посмотрите на рис. 1.6 и ответьте на следующие вопросы. [c.24] Суммарное (прямое и косвенное) потребление воды человеком в среднем в 20 раз превышает прямое потребление. [c.25] Поразмышляйте над следующей химической задачкой. [c.25] Объясните эти утверждения. [c.25] На первый взгляд она кажется странной. Почему для получения одного куриного яйца или банки фруктового сока используется так много воды Скрытое (косвенное) использование воды является тому причиной. [c.25] Курице, которая снесла яйцо, необходимо было пить воду. Вода использовалась при выращивании корма для нее. Даже небольшие количества воды, используемые на различных стадиях обработки, складываются, а общее количество продаваемых яиц исчисляется миллиардами. [c.25] В газетной статье о Ривервуде, которую вы прочитали в начале разд. А, один юный житель объявил, что будет пить только молоко и газированную воду до тех пор, пока не включат воду. Однако, выпивая стакан воды, потребляешь значительно меньше воды, чем делаешь это выпивая то же количество фруктового сока из банки. Почему это так Потому что объем жидкости в банке составляет совершенно незначительную величину по сравнению с объемом воды, используемой при получении металла для этой банки. Вот откуда появляются таинственные 120 л воды, упомянутые в этой задачке. [c.25] В обычных условиях, когда в Ривервуде или в вашем родном городе открыт водопроводный кран, вода течет свободно. Почему это так Что является источником такого изобилия Давайте совершим воображаемое путешествие по водяным трубам и найдем то место, откуда берет начало водяной поток, используемый нами. [c.25] Если вы живете в городе или поселке, водопроводьые трубы вашего дома присоединены к подземным водяным коммуникациям. Они доставляют воду из какого-либо водохранилища или из водонапорной башни, расположенной, как правило, в самой высокой точке города. Такое расположение обеспечивает самопроизвольный ток воды от этой башни к водопрюводным кранам в домах. Перед тем как вода будет насосами доставлена в водонапорную башню, она очищается на станции очистки воды. [c.26] На станцию очистки вода может поступать из водохранилища, озера, реки, источника или колодца. Если ваш город берет воду ии реки или источника, он использует поверхностную воду, которая течет по поверхности земли. Если вода приходит к вам из колодца, то она на )ывается подземной водой (грунтовой) из-за того, что собирается под землей и должна быть доставлена насосами на поверхность. [c.26] Под вашими ногами находятся громадные запасы подземных вод. Даже когда поверхность земли кажется сухой и пыльной, низу, под нашими ногами, в так называемом водоносном горизонте находятся миллионы литров свежей воды. Пористые скальные породы действуют наподобие губки, задерживая воду на протяжении тысяч лет. [c.26] Как поверхностная, так и подземная вода не является чистой. По мере того как вода течет по поверхности земли, постепенно сливаясь и образуя реки, а также проходя через различные породы и становясь при этом подземной, она растворяет небольшие количества почвы и порюд. Эти растворенные вещества обычно не удаляются на станциях подготовки воды, потому что эти природные примеси в небольших количествах, как правило, безвредны. Более того, некоторые минеральные компоненты (такие, как железо, цинк и кальций) в небольших количествах необходимы для здоровья. [c.26] Если вы живете в сельской местности, ваш дом, скорее всего, имеет собственную систему водоснабжения. Колодец уходит далеко в водоносный горизонт, и вода доставляется на поверхность при помощи электрического насоса. Перед тем как шхл упить в трубу внутри вашего дома, воду собирают в небольшой резервуар, в верхней части дома, что создает умеренное давление в домашнем водопроводе. Около половины населения США используют воду, выкачанную из собственных колодцев. [c.27] Давайте продолжим наше путешествие. Вода падает на землю в основном в виде дождя (или, если достаточно холодно, снега). Когда дождь попадает на плоскую поверхность, большая часть воды сразу впитывается в почву, постепенно образуя запасы подземной воды. Дождевая вода, попавшая на наклонную поверхность, перед тем как ей удастся впитаться в почву, скатывается вниз. Начиная с небольших родников и ручьев, вода постепенно сливается в реки и озера и в конце концов находит дорогу в океан. [c.27] Откуда берется дождевая вода Дождь выпадает в виде крошечных водяных капель из облаков, образовавшихся в результате испарения поверхностной воды под действием солнечных лучей. После охлаждения на больших высотах испарившаяся вода образует капли, которые, собираясь в больших количествах, составляют облака. Эта бесконечная последовательность событий называется круговоротом воды в природе (рис. 1.7). [c.27] Но мы пойдем еще дальше, туда, где вода появляется в первый раз. Геологи говорят, что общие мировые запасы воды остаются неизменными в течение миллиардов лет. Большинство ученых полагают, что вся имеющаяся на нашей планете вода образовалась из водорода и кислорода в те времена, когда Земля была покрыта расплавленными скальными породами. С тех пор эта вода совершает непрерывный круговорот по планете. [c.27] Ученые говорят, что океан содержит около 97% всей воды, находящейся на нашей планете. Второе место в этом ряду не столь очевидно. Обычно неправильно полагают, что это место принадлежит рекам и озерам. На самом деле на втором месте находятся ледяные шапки в полярных областях и ледники в горах. На рис. 1.8 показано, как распределяется вода на Земле. [c.27] По мере того как вода проходит различные фазы своего круговорота, она находится в трех разных видах. Водяной пар в воздухе представляет собой газообразное состояние воды. При высокой влажности в летние месяцы эта газообразная вода часто доставляет людям много неудобств. Вода в жидком состоянии находится в озерах, реках, океанах, облаках и дожде. Воду в твердом состоянии можно найти в виде льда, снежинок, инея и града. [c.27] Водяной пар заполняет емкость любого размера, поскольку, он, как и любой газ, не имеет определенного объема. Также он не имеет и определенной формы и принимает форму того сосуда, в который помещен. [c.27] Жидкая вода имеет строго определенный объем. Форма, однако, у жидкой воды отсутствует, и она, так же как и газ, принимает форму сосуда, в котором находится. Другие жидкости ведут себя так же. Вода в твердом состоянии, т.е. лед, имеет собственные определенные объем и форму. [c.27] Вернуться к основной статье