ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Липидный компонент биомембран из "Биохимия мембран Биоэнергетика Мембранные преобразователи энергии" Наиболее типичным представителем мембранных липидов служит фосфолипид. Подавляющее большинство фосфолипидов принадлежит классу фосфатидов. Они содержат два остатка жирных аци-лов, СпНтСО—(у не1 оторых бактерий жирных алкилов СпН —), глицерин и фосфат. Обычно при фосфатном остатке находится какой-либо гидрофильный заместитель (рис. 6, А). [c.23] Число углеродных атомов в жирных ацилах (л) варьирует, как правило, от 12 до 20, причем чаще оно равно 16 или 18 (табл. 1). [c.23] В типичном случае фосфолипид содержит по одному остатку насыщенной и ненасыщенной жирных кислот, которые располагаются соответственно при первом и втором углеродных атомах глицерина. Однако бывают и исключения из этого правила. Так, у термофильных бактерий оба гидрофобных остатка представлены насыщенными разветвленными алкилами. [c.23] В табл. 2 приведены структуры гидрофильных остатков (/ ) при фосфате фосфолипидов. У одного из фосфатидов, а именно фосфа-тидной кислоты, остаток — это Н. [c.23] У животных фосфолипид кардиолипин обнаружен только во внутренней мембране митохондрий. Замещенные производные фосфатидилглицерина присущи внутренней бактериальной мембране. [c.23] В фосфатидилинозите спиртовые гидроксилы могут быть фосфо-лированы. Образующийся таким образом фосфатидилинозит-5,6-дифосфат играет важную роль в передаче гормональных сигналов. [c.23] Кванты ультрафиолетового излучения средней длины волны, поглощаемые аде-нином, несут наибольший запас энергии, который еще не разрушает необратимо абсорбирующие их вещества. Возбуждение могло бы повысить реактивность какой-либо из функциональных групп (например, аминогруппы) к Н3РО4 и тем самым индуцировать ее фосфорилирование. Перенос фосфорила с аминогруппы АДФ на концевой фосфат той же молекулы может облегчаться тем обстоятельством, что в одной из возможных конформаций АДФ между аминогруппой аде-нина и терминальным фосфатом остается место, по размеру в точности равное еще одному фосфатному остатку. [c.23] Родственные соединения принадлежат к группе сфинголипидов, найденных у животных и растений. Наиболее распространены сфин-гомиелины (рис. 6, Б) и цереброзиды (рис. 6, Г). [c.27] В молекуле цереброзида фосфат заменен на галактозу. Иногда на месте галактозы может быть глюкоза или олигосахарид (рис. 6, ). В последнем случае гликолипид называется ганглиозидом. [c.27] Среди нейтральных липидов биомембран следует упомянуть стероиды. В большинстве мембран животных клеток содержится довольно много холестерина (рис. 6, Д). [c.27] Исключение составляет внутренняя мембрана митохондрий, где уровень холестерина очень низок. Его нет в мембранах бактерий. У растений и грибов холестерин заменен его аналогами (соответственно фито- и микостеринами). [c.27] Вернуться к основной статье