ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Холодильники Назначение и типы холодильников из "Справочник холодильщика" Холодильни ки — сооружения или устройства со специальны оборудованием для охлаждения, замораживания и хранения скоропортящихся продуктов при температурах, исключающих порчу их. [c.172] Кроме того, существуют холодильники смешанного типа и холодильники специального назначения — для хранения продовольственных резервов в определенном ассортименте. [c.173] Ствь ме-жду- холодильниками основных типов показана не рис. 107. [c.173] Вернуться к основной статье