ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Смотрите так же термины и статьи: Желатин как глобулярный студень Строение студней. Получение глобулярной желатины (совместно с П. И. Зубовым и 3. Н. Журкиной) Студни Устойчивость глобулярных студней