ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Подготовка растительной ткани для выделения гемицеллюлоз из "Химия гемицеллюлоз" Средний образец исследуемой ткани измельчают на лабораторной мельнице до размера опилок. Отбирают пробы частичек, которые проходят через сито с отверстиями 2 мм и задерживаются на сите с отверстиями 0,25 мм. Если растительное сырье в мельнице измельчается неравномерно (междоузлия, каменистые клетки, лубяные волокна и т. д.), при сортировании может произойти сепарация легко разрушающейся ткани от неподдающейся измельчению, что может привести к неверным выводам. В этих случаях отсеянные крупные кусочки сырья необходимо измельчать дополнительно. Иногда эту операцию осуществляют вручную, например ножницами. [c.23] Растительные ткани содержат значительное количество разнообразных экстрактивных веществ, в том числе жиров, масел, смол. Наличие этих веществ в растительных тканях в той или иной степени мешает проникновению реагентов и этим усложняет выделение и очистку полисахаридов. По этой причине рекомендуется предварительно удалять экстрактивные вещества экстракцией образца этиловым эфиром или спирто-бензольной смесью (1 1) в аппарате Сокс-лета. [c.23] Для наиболее полной количественной характеристики полисахаридов гемицеллюлоз необходимы предварительные аналитические сведения о содержании основных компонентов растительной ткани. С этой целью в подготовленном и освобожденном от экстрактивных веществ образце определяют содержание легко- и трудногидролизуемых полисахаридов, лигнина, целлюлозы, пентозанов, ацетильных и метоксильных групп, уроиовух кислот, а также устанавливают углеводный состав гидролизатов при количественном гидролизе легко- и трудногидролизуемых полисахаридов. [c.24] Вернуться к основной статье