ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Массопередача из "Общий курс процессов и аппаратов химической технологии" В соответствии с терминологией, введенной в разд. 10.4.1, под массопередачей понимается межфазный перенос вещества (переходящего компонента) нормально к поверхности контакта. [c.780] Иначе говоря, в задачах массопередачи вычленены поверхностные стадии переноса при этом не рассматриваются эффекты, связанные с движением фаз вдоль поверхности контакта,— эти вопросы анализируются ниже в рамках изучения массообмена. Таким образом, предметом изучения здесь должна явиться совокупность двух стадий массоотдачи — последовательный перенос вещества через пограничные пленки, примыкающие к границе раздела фаз. [c.781] Вернуться к основной статье