Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English
Эластин—основной белковый компонент, из которого состоят эластические волокна. Он отличается от коллагена по химическому составу и молекулярной структуре.

ПОИСК





Эластин

из "Биологическая химия Изд.3"

Эластин—основной белковый компонент, из которого состоят эластические волокна. Он отличается от коллагена по химическому составу и молекулярной структуре. [c.664]
Общими для эластина и коллагена являются большое содержание глицина и пролина, наличие оксипролина, хотя последнего в эластине примерно в 10 раз меньше, чем в коллагене. Как и в коллагене, в эластине мало метионина и отсутствуют триптофан и цистеин. [c.664]
Очевидно, именно благодаря своей структуре десмозин и изодесмозин могут одновременно входить в состав четырех пептидных цепей. По-ви-димому, этим можно объяснить, что эластин в отличие от других фибриллярных белков способен растягиваться в двух направлениях. [c.664]


Вернуться к основной статье


© 2026 chem21.info Реклама на сайте