ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Магнитное оптическое вращение в гемсодержащих белках из "Молекулярная биофизика" При увеличении pH минимум кривой ДМВ, отвечающий р-полосе, вначале остается неизменным, а минимум для -полосы изменяется по мере диссоциации. При полной диссоциации величины минимумов равны (рис. 7.21). При дальнейшем увеличении pH минимум для р-полосы увеличивается почти в 30 раз, а минимум, соответствующий а-полосе, исчезает [55] (см. [c.449] В связи с изложенным следует подчеркнуть, что естественное оптическое вращение (АДОВ) и КД миоглобина и гемоглобина в собственных полосах поглощения гема (индуцированная оптическая активность, см. стр. 311) относительно малы (см. [60]). [c.449] Вернуться к основной статье