ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Тиолы и их производные из "Биоорганическая химия" Диолы и сульфиды можно также рассматривать как произ-)дные сероводорода НгЗ, у которого один или оба атома водоро- замещены на органический радикал (табл. 6.3). [c.159] Тиолы и их производные обладают неприятным запахом. На 1ТОМ свойстве основано использование низших тиолов в ка-1естве пахучей добавки к природному газу, не имеющему соб- венного запаха. [c.159] В соответствии с достаточно высокой кислотностью тиолы При обработке водным раствором щелочи превращаются в соли. [c.159] Взаимодействие щелочных солей алкилсульфидов с алкилга-логенидами приводит к диалкилсульфидам. [c.160] Диалкилсульфиды практически не обладают основными свойствами и не реагируют с кислотами. Однако в реакциях с алкил-галогенидами, особенно легко с метилиодидом, они выступают в качестве нуклеофилов, образуя сульфониевые соли. [c.160] При действии солей тяжелых металлов, например ртути или свинца, тиолы образуют труднорастворимые соли алкилсульфидов. [c.160] Тиоловые антидоты. Тяжелые металлы — ртуть, свинец, мыщьяк, кадмий, сурьма и др., могут выступать в роли так называемых тиолов ых ядов в связи со способностью вступать во взаимодействие с тиоль-ными группами ферментов и тем самым инактивировать последние. В частности, действие известного в годы первой мировой войны отравляющего вещества люизита связано с ингибированием кофактора оксидазных ферментов — дигидр о-липоевой кислоты (см. 8.3). [c.160] Тиолы при действии даже слабых окислителей легко превра-даются в дисульфиды. [c.161] Дисульфидная группа присутствует в тетураме (антабус) —одном из эффективных препаратов, применяемых при лечении алкоголизма. [c.161] При действии восстановителей дисульфиды могут быть превращены в тиолы. [c.161] Обратимая реакция окисления тиолов в дисульфиды играет большую роль в протекающих в организме процессах. [c.161] Тиольная функция содержится в некоторых а-аминокислотах, входящих в состав белков (см. 11.1.1). [c.162] Кофермент А играет важную роль в процессах обмена веществ, в частности активирует карбоновые кислоты, превращая их в реакционноспособные сложные эфиры тиолов (см. 7.3.2). [c.162] Вернуться к основной статье