ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Токсистерол и супрастеролы из "Производство витаминов из растительного и животного сырья" По данным М Лившиц [7], в сухих пекарских дрожжах ею бы- р— ло определено содержание вита- 4 1 мина В[, равное 12 мг/кг, а Вг— . [c.223] Спирто бензольная смесь . [c.288] Тело двустворчатых моллюсков заканчивается языковидной но гой, приспособленной для закапывания в грунт Тело заключено в тонкую оболочку, выстланную железами, выделяющими вещество, из которого образуется раковина Последняя растет с краю, слой за слоем Зимой рост раковины замедляется, и тогда на краю раковины остается заметное кольцо По числу колец можно определить возраст моллюска. [c.290] Из последнего бульон поступает в разливной аппарат 36, который расфасовывает его в стеклянные банки емкостью-0,5 л По конвейеру 37 банки передаются к закаточной мапп не 38, а закатанные банки—на стол 39. Далее банки поступают в сетке при помощи тельфера в автоклав 40, снабженный компрессорной установкой 41 и водонасосной 42-, первая служит для создания в автоклаве в процессе стерилизации дополнительного давления, чтобы предотвратить срыв крышек, благодаря образуемому в банках давлению вторая служит для подачи в автоклав, находящийся ПОД давлением, воды для охлаждения банок. Стерилизация банок в 0,5 л производится в течение часа при П°. Стерилизованньте банки проверяют на конвейере 43 и направляют в склад готовой продукции, где они проходят термостатную выдержку, а затем оклеиваются этикетками и устанавливаются в ящики. [c.296] Сухие вещества Белковые вещества Общий сахар Минеральные вещества Клетчатка . [c.305] Ной переработке дрожжей на витамины группы В и Dj, Труды МТИ ПП, 1947. [c.319] Глава III. Производство провитамина А — каротина. [c.320] Вернуться к основной статье