ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Основные группы низкомолекулярных органических соединений в живой природе из "Биологическая химия" В живых организмах представлены многие тысячи различных органических соединений. Часть из них универсальна для всей живой природы, другие встречаются лишь у некоторых систематических групп животных, растений или микроорганизмов, некоторые уникальны, т.е. характерны для отдельных представителей живого мира или небольшого числа представителей. [c.58] Все низкомолекулярные компоненты клеток должны в определенных условиях подвергаться деградации. Иногда деградация должна обеспечить удаление скопившихся излишков тех или иных соединений. В ряде важных случаев такая деградация является поставщиком необходимых строительных компонентов и обеспечивает биоэнергетические потребности организма. Так, в 1.2 уже отмечалось, что окисление глюкозы и других органических соединений атмосферным кислородом является важнейшим источником энергии у аэробных, не способных к фотосинтезу организмов. Процессы окислительной и неокислительной деструкции также являются многостадийными и проходят через ряд промежуточных соединений. Например, важным этапом окислительной деградации глюкозы является ее превращение в соль пировиноградной кислоты — пируват СНзСОСОО . Этот процесс, который детально рассматривается в 8.2, проходит через образование девяти промежуточных соединений. Дальнейшее полное сгорание цирувата до СО2 и воды проходит еще через одиннадцать промежуточных веществ (см. 8.4). [c.59] Таким образом, в синтезе и деструкции низкомолекулярных соединений участвуют сотни различных органических веществ. Однако ими многообразие природных органических соединений далеко не исчерпывается. Имеется ряд других классов органических веществ, образующихся и функционирующих в живой природе. Ниже перечислены важнейшие из этих классов. [c.59] У аэробных организмов NAD-H, накапливающийся в результате многочисленных окислительно-восстановительных процессов, подвергается окислению кислородом в сложной надмолекулярной системе, называемой цепью переноса электронов, причем этот процесс сопровождается фосфорилированием трех молекул АДФ на каждую окисленную молекулу NAD-H. У эукариот эта система вмонтирована во внутреннюю мембрану митохондрий. Цепь переноса электронов рассмотрена в 8.5. [c.60] Как видно из приведенных примеров, кофакторы ферментов и коферменты являются зачастую достаточно сложными органическими молекулами. Поэтому многие из них у ряда животных синтезируются из достаточно сложных предшественников, которые должны присутствовать в качестве обязательных компонентов пищи. Такие вещества-предшественники называют витаминами (см. 4.7). [c.60] Остальные группы природных органических соединений значительно более специализированы. Для высших животных с развитой нервной и эндокринной системами характерно образование и функционирование ряда веществ, управляющих работой этих систем, соответственно нейромедиаторов и гормонов. Примером нейромедиатора является описанный в 1.4 ацетилхолин. Гормоны в первую очередь представлены рядом стероидов, например рассмотренные в 2.4 половые гормоны, и некоторыми пептидами и белками. [c.60] Большую группу природных соединений растительного происхождения, насчитывающую тысячи изз 1енных представителей, составляют терпены — компоненты эфирных масел и смол, построенные из нескольких, нередко частично окисленных изопреновых фрагментов. [c.61] Большую и чрезвычайно важную в практическом отношении группу природных органических соединений составляют антибиотики — вещества микробного происхождения, выделяемые специальными видами микроорганизмов и подавляющие рост других, конкурирующих микроорганизмов. Открытие и применение антибиотиков произвело в 40-е годы революцию в лечении инфекционных заболеваний, вызываемых бактериями. Следует отметить, что на вирусы в подавляющем большинстве случаев антибиотики не действуют и применение их в качестве противовирусных препаратов неэффективно. [c.62] Общим у этих антибиотиков является наличие / -лактампого кольца. Механизм действия их состоит в торможении одной из стадий формирования муреина пептидогликана, формирующего клеточную стенку бактерий. [c.62] Это соединение специфично блокирует с1И1тез эукариотических информационных РНК. Для человека смертельной дозой явл сется несколько миллиграммов этого токсина. [c.64] Вернуться к основной статье