ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Токсины, фитотоксины, фитоалексины из "Очерк химии природных соединений" Алифатические вешества, не относящиеся к карбоновым кислотам, также могут проявлять различные виды биологической активности. В частности, ряд таких соединений ядовит в малых дозах для млекопитающих (токсины), растений (фитотоксины) или низших форм жизни. [c.34] Если приглядеться к листьям томата, то можно увидеть, что они покрыты тонкими волосками — трихомами. Когда на них садится насекомое или когда оно пытается поедать лист, трихомы разрушаются и освобождается содержащийся в них 2-тридеканон 1.83, который токсичен для насекомых. Таким способом томат защищается от повреждения листовертками, табачным бражником и тлями. Подобные метаболиты растений, которые делают их несъедобными или невкусными для потенциальных вредителей, называются детеррентами или антифидантами. Следует обратить внимание на то, что 2-тридеканон всегда содержится в трихомах томата в достаточной концентрации. В этом состоит принципиальное отличие антифидантов и де-террентов от фитоалексинов (см. разд. 1.6.1,1), которые в здоровом растении не синтезируются. Интересно, что кетон 1.83 найден и среди защитных веществ термитов и некоторых гусениц. [c.34] Несмотря на то что в состав молекулы 1.90 входит 32 кислородосодержащих гетероцикла, в ней можно проследить непрерывную прямую углеродную цепь, усложненную лищь метильными заместителями. [c.36] Вернуться к основной статье