ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Амфотерные ПАВ из "Поверхностно-активные вещества" Амфотерные ПАВ обладают уникальными свойствами и используются в ряде специальных областей. Основные промышленно доступные амфотерные ПАВ представлены карбокси-, амидо- и сульфобетаинами. Содержание этих веществ определяется двухфазным титрованием до тех пор, пока концентрация ионов водорода составляет 0,1 М [95]. Возможно и однофазовое потенциометрическое титрование натрий тетрафенилборатом при такой же концентрации ионов водорода. Наличие катионного и анионного характера позволяет достигать точки эквивалентности при титровании при более высоких и низких pH [96] многие виды сырья содержат и другие слабые кислоты и основания, которые приводят к появлению ошибок при титровании. [c.135] Вернуться к основной статье