ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Сахароза из "Органическая химия Том2" Сахароза представляет собой дисахарид, состоящий из остатков О-глюкозы и Д-фруктозы, связанных гликозидо-гликозидной связью (а-1,Р-2-связь). [c.491] Обратите внимание Здесь и далее в формулах ди- и полисахаридов в углах, отмеченных звездочкой , атомы отсутствуют. [c.491] Вернуться к основной статье