ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Массообмен потока с поверхностью из "Массообменные процессы химической технологии" Скорость основных массообменных процессов в системах с твердой фазой зависит от интенсивности переноса массы вещества целевого компонента между твердой и жидкой или газовой фазами. Это относится к процессам растворения, экстрагирования из пористых твердых материалов, кристаллизации из растворов, адсорбции и к сушке капиллярно-пористых материалов. [c.17] Причиной направленного процесса переноса целевого компонента является отклонение от равновесного состояния системы. Если между концентрацией целевого компонента в потоке и на поверхности твердого тела нет равновесного концентрационного соотношения, то существует поток вещества целевого компонента в направлении установления такого равновесного состояния. Отсутствие равенства концентрации целевого компонента внутри твердой фазы или в пределах сплошной фазы также вызывает поток вещества от точки с большей концентрации в направлении тех зон, где концентрация имеет меньшие значения. В большинстве случаев полагается, что величина потока целевого компонента, переносимого из одной фазы в другую, пропорциональна первой степени отклонения существующей (действительной) концентрации компонента от значения, равновесного с концентрацией в другой фазе. Эта разность в химико-технологических процессах часто называют движущей силой процесса массопередачи. [c.17] Остальные факторы, влияющие на величину потока целевого компонента, можно рассматривать в качестве некоторого суммарного сопротивления процессу массонереноса. При этом значение потока вещества из одной фазы в другую может быть представлено в виде частного от деления движущей силы процесса на величину сопротивления массопереносу. [c.17] Во всех отмеченных процессах каждая из последовательных стадий переноса массы целевого компонента обладает своим сопротивлением, а общая величина сопротивления складывается из отдельных слагаемых частных сопротивлений. [c.18] При реализации конкретных процессов нередко оказывается, что величина сопротивления какой-либо одной из последовательных стадий преобладает над суммой сопротивлений всех других стадий. Тогда скорость переноса целевого компонента в значительной степени определяется величиной сопротивления преобладающей стадии. В таких случаях говорят о наиболее медленной стадии процесса, хотя в буквальном смысле такой термин не может считаться удачным, поскольку поток переносимого вещества при стационарном процессе массопереноса одинаков на всех последовательных этапах и только движущая сила процесса (разность концентраций) распределяется по отдельным стадиям пропорционально величинам соответствующих частных сопротивлений. На преобладающем сопротивлении перепад движущей силы будут приближаться к величине общего ее значения. [c.18] Вернуться к основной статье