ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Строение, размножение и систематика грибов, зеленых водорослей и простейших из "Микробиология очистки воды" В Процессах очистки воды от загрязнений наряду с бактериями (прокариоты) принимают участие эукариотные организмы — грибы, водоросли и простейшие животные. Зачастую это участие бывает непрямым и выражается в потреблении продуктов жизнедеятельности бактерий или поедании самих бактериальных клеток. Тем не менее грибы и водоросли в изобилии развиваются в биофильтрах, водоросли — в окислительных прудах, а прото-зоа — во всех типах очистных сооружений. Все это побудило нас при описании организмов, играющих роль в очистке воды, остановиться также на этих представителях эукариотов. [c.68] Строение мицелия. Гифы грибов могут быть одноклеточными, несептированными (большинство низших грибов) или многоклеточными, разделенными на клетки поперечными перегородками (септами), имеющими в центре пору, через которую цитоплазма соседних клеток сообщается (ценоцитоз). Многоклеточный (септированный) мицелий имеют все высшие грибы. Гифа представляет собой трубчатую нить, диаметр которой зависит от вида гриба и условий культивирования он колеблется от 3 до 10—12 мкм. [c.69] Содержимое клетки представлено цитоплазмой, имеющей одно или несколько ядер, вакуоли, митохондрии, рибосомы и включения, состоящие из запасных питательных веществ. [c.70] Сведения по цитологии грибов связаны в основном с исследованием строения клетки дрожжевых и дрожжеподобных грибов. В дрожжевой клетке обнаружен эндоплазматический ретикулум (ЭР), представляющий собой систему пузырьков или цистерн и канальцев, соединяющихся с нуклеолеммой и цитоплазматической мембраной. Мембраны эндоплазматического ретикулума обеспечивают продвижение различных веществ по грибной клетке, представляют собой активные поверхности для локализации ферментов, а следовательно, и метаболических процессов. Есть предположение об участии ЭР в синтезе липидов и углеводов. [c.71] Рибосомы — мелкие, в пределах 15—20 нм, тельца, диффузно расположенные в цитоплазме. В них содержится около 50% всей РНК дрожжевой клетки. Они представляют собой нуклео-протеид, состоящий из 42% РНК и 50% протеина. Рибосомы являются центрами синтеза белковых веществ клетки. Они относятся к мембранным структурам грибной клетки. [c.71] Клетки многих грибов содержат различные включения. Основным запасным веществом является гликоген, который обычно в виде мелких гранул равномерно распределяется в цитоплазме грибной клетки. В вакуолях накапливаются полифосфаты (метахроматин, волютин). В клетках грибов можно обнаружить липиды в виде капелек, которые называют липосомами (микросомами, сферосомами). [c.72] К высшим грибам относят классы сумчатых грибов и базидиальных. Их вегетативное тело представляет собой хорошо развитый нитчатый многоклеточный мицелий, они обладают морфологически четко дифференцированными органами размножения. У сумчатых грибов бесполое вегетативное и половое размножение. Названы они так за то, что при половом размножении споры образуются в небольших овальной или продолговатой формы органах, названных сумками. Сумки заключены в плодовые тела — аскокарпы. Вегетативные споры, или конидии, формируются на дифференцированных отростках мицелия — конидиеносцах (рис. 24). Базидиальные грибы также размножаются половым и бесполым, или вегетативным, путем. В результате полового процесса образуются специальные органы — базидии, каждая из которых несет на себе четыре споры. Отсюда и название — базидиальные. [c.73] К аскомицетам относятся также дрожжи, или дрожжевые грибы. Это одноклеточные организмы, размножающиеся вегетативно — почкованием (например, сахаромицеты) и делением (шизосахаромицеты) или половым путем с образованием внутри клетки аскоспор. Форма клетки круглая, овальная или палочковидная (рис. 26). Клетки крупные — до 10 мкм. При выращивании в жидкой среде дрожжи могут образовывать пленку на поверхности или расти в глубине среды, вызывая в последнем случае брожение углеводов. На твердой среде дрожжи образуют колонии характерной для каждого вида формы, структуры, цвета и консистенции. Кроме истинных дрожжей, или аскомицетов, есть также ложные или аспорогенные дрожжи, не образующие спор. Дрожжи и дрожжеподобные грибы широко распространены в природе и встречаются в почве, на поверхности растений и насекомых. [c.76] а может быть и штаммы грибов могут быть рекомендованы для обезвреживания токсических синтетических соединений. Форма использования грибов, ио-видимому, может быть различной. [c.77] В очистных сооружениях типа биофильтров и в прудах могут в изобилии развиваться водоросли. Это, большей частью, зеленые водоросли подкласса Proto o ine. [c.77] Зеленые водоросли ( hlorophyta) получили свое название благодаря зеленой окраске клеток, которой они обязаны наличию хлорофилла. Наряду с хлорофиллом у этих водорослей обнаружены желтые пигменты — каротин и ксантофил. Пигменты находятся в особых тельцах хроматофорах, часто имеющих пиреноиды — более плотные образования, возле которых обычно откладываются запасные вещества. По химическому составу зеленые водоросли близки к высшим растениям. Среднее содержание (в % к сухому весу) углеводов 30—35, азотсодержащих 4— 45, липидов 10, золы и других веществ 10—20. Содержание разных веществ колеблется в зависимости от вида водорослей, условий произрастания, физиологического состояния клеток и других факторов [6]. Зеленые водоросли широко распространены в природе и довольно хорошо изучены. Однако пристальное внимание исследователей эти организмы, в частности представители протококковых водорослей, привлекли лишь в последнее время, благодаря своей способности быстро размножаться в лабораторных условиях и давать огромную биомассу, содержащую разнообразные органические вещества. [c.77] Вернуться к основной статье