ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Простые н сложные вещества. Синтез и анализ вешестп из "Справочник Химия изд.2" Индивидуальное чистое вещество обладает определенным набором характеристических свойств. От чистых веществ следует отличать смеси веществ, которые могут состоять ИЗ двух или большего числа чистых веществ, сохраняющих присущие им свойства. [c.16] Смеси веществ делятся на гомогенные (однородные) и гетерогенные (неоднородные). В табл. 1 приведены различные примеры возможных- смесей веществ в разных агрегатных состояниях. [c.16] В гомогенных смесях составные части нельзя обнаружить ни визуально, ни с помощью оптических приборов, поскольку вещества находятся в раздробленном состоянии на микроуровне. Гомогенными смесями являются смеси любых газов и истинные растворы (см. 1.11), а также смеси некоторых жидкостей и твердых веществ, например сплавы. [c.16] В гетерогенных смесях либо визуально, либо с помощью оптических приборов можно различить области (агрегаты) разных веществ, разграниченные поверхностью раздела каждая из этих областей внутри себя гомогенна. Такие области называются фазой. [c.16] Гетерогенные смеси, в которых одна фаза в виде отдельных частиц распределена в другой, называются дисперсными системами (см. 1.11). В таких системах различают дисперсионную peay (распределяющую среду) и 3 с-персную фазу (раздробленное в дисперсионной среде вещество). [c.17] С помощью физических методов разделения можно провести разделение смесей на их составные части, т. е. на чистые вещества. В табл. 2 приведен обзор известных физических методов разделения смесей вешеств, используемых в химии и химической технологии. [c.17] Чистыми веществами называются вещества, которые при проведении физических методов не разделяются на два или более других веществ и не изменяют своих физических свойств. [c.17] Химическая промышленность выпускает реактивы различной степени чистоты, так что у химика всегда имеется вывор в зависимости от цели использования реактива. Так, для приготовления охлаждающих смесей целесообразно применять технический (невысокой степени очистки) хлорид натрия, тогда как для изучения химических свойств Na I следует взять химически чистый реактив. [c.18] Среди чистых веществ принято различать простые и сложные вещества. Простые вещества состоят из атомов одного вида элемента, т. е. они одноэлементны. Сложные вещества состоят из атомов разных элементов, т. е. они многоэлементлы. [c.18] Простые вещества следует отличать от понятий атом и химический элемент (см. 1.6). Простые вещества представляют собой формы существования элементов в свободном виде каждому элементу соответствует, как правило, несколько простых веществ (аллотропных форм), которые могут различаться по составу, например атомный кислород О, кислород Оа и озон Оз. или по кристаллической решетке, например алмаз и графит для элемента углерод С. Очевидно, что простые вещества могут быть одно- и многоатомнымн. [c.19] Сложные вещества иначе называются химическими соединениями. Этот термин означает, что вещества могут быть получены с помощью химических реакций соединения из простых веществ — химического синтеза или разделены на элементы в свободном виде (простые вещества) с помощью химических реакций разложения—химического анализа. [c.19] Простые вещества представляют собой конечные формы химического разложения сложных веществ . Сложные вещества, образующиеся и простых веществ, не сохраняют химические свойства составляющих веществ. [c.19] Пример. Хлорид натрия Na I обладает набором собственных свойств и не реагирует интенсивно с водой, как простое вещество натрий Na, и не является ядовитым, как простое вещество хлор Ij. [c.19] Различия между смесями веществ и сложными веществами указаны в табл. 3. [c.19] Если во второй реакции взять 63,55 г меди Си, то масса продукта — сульфида меди (II) uS окажется равной 79,55 г, поскольку к 63,55 г Си добавляется 16,00 г второго реагента — серы S. [c.20] В настоящее время понятия синтез н анализ химических веществ используются в более широком смысле. К синтезу относят любой химический процесс, который приводит к получению необходимого вещества и при этом существует возможность его выделения из реакционной смесн. Анализом считается любой химический процесс, позволяющий определить качественный н количественный состав вещества или смеси веществ, т. е. установить, из каких элементов составлено данное вещество и каконо содержание каждого элемента в этом веществе. Соответственно различают качественный и количественный анализ — две составные части одной из химических наук — аналитической химки. [c.20] Атомы—это мельчайшие химические частицы, являющиеся пределом химического разложения любого вещества. Простое вещество (если оно не является одноатомным, как, например, гелий Не) разлагается на атомы одного вида, сложное вещество — на атомы разных видов. [c.20] Атомы неделимы химическим путем. [c.20] Масса атомов разных видов составляет порядка Ю- —10- г, размеры (диаметр) атомов колеблются в пределах 1 10- — 5-10- м, поэтому атомы считаются мельчайшими химическими частицами. [c.20] Вернуться к основной статье