ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Водная пищевая цпочка из "Технология обработки природных и сточных вод" Жгутиковые протозоа (рис. 3.3,а) — мельчайшие организмы, размер которых колеблется от 10 до 50 мкм. Их высокая подвижность обусловлена резкими маховыми движениями жгутиков (подобными движениям хлыста). Многие из этих организмов питаются твердой пищей, хотя некоторые разновидности используют для своего питания растворенные органические вещества. Амебы (рис. 3.3,6) передвигаются и всасывают пищу при помощи подвижной протоплазмы. Хотя амебы не так широко распространены, как другие формы протозоа, они часто присутствуют в слизистом налете на материале загрузки биофильтров и на стенках аэротенков. Свободно плавающие протозоа (рис. 3.3,6) имеют реснички, используемые для перемещения и захватывания пищи (органических веществ). Их легко наблюдать в воде под микроскопом благодаря быстрому перемещению и довольно большим размерам — от 50 до 300 мкм. Стебельковые формы (рис. 3.3,г) прикрепляются к взвешенным в воде твердым частицам и иапользуют реснички для передвижения н добычи пищи. [c.56] Ротиферы — простые многоклеточные аэробные организмы, питающиеся твердой пищей. Ротифер, показанный на рис. 3.3,д, использует для добычи пищи два круглых ряда ресничек, расположенных на головке. Его головка и ножка имеют телескопическое строение, и он перемещается, как пиявка, прикрепляя ножку к поверхности какого-либо объекта. На рис. 3.2 показан совершенно другой тип ротифера, не имеющего ни придатков, ни телескопических головки и ножки. Кега-tella имеет твердую защитную оболочку, анальное отверстие и спереди шесть иголок с ресничками. Ротиферы находят в естественных водах, стабилизационных прудах и в аэротенках длительного аэрирования, работающих с низкой органической нагрузкой. [c.56] Рыбы — холоднокровные живые организмы, обычно имеющие хребет, жабры, плавники и, как правило, чешую. Внутреннее строение рыб близко к строению других живых организмов с гибким хребтом и ребрами, пищеводом, желудком, кишечником, печенью, селезенкой и почками. Двухкамерное сердце нагнетает кровь в жабры для обогащения кислородом перед поступлением ее в другие части тела. Рыбы имеют также мозг, защищенный черепом, расположенный в позвоночнике спинной мозг, а также нервы, проходящие по внутренним органам и мышцам. Воздушный пузырь, расположенный под позвоночником, предназначен для поддержания плавучести в воде. Подобно большинству живых организмов, рыбы страдают от болезней, возникающих либо внутри организма, либо в результате действия внешних болезнетворных агентов. Болезни включают -в себя органические и дегенеративные нарушения работы внутренних органов. Извне на рыб действуют вирусы, грибы, бактерии, паразитические протозоа черви. Если рыбы не погибают от болезней, они подвергаются опасности быть съеденными хищниками или пойманными рыбаками, а также опасности испытать на себе неблагоприятное воздействие окружающей среды. Неблагоприятные внешние условия зачастую связаны с загрязнением воды, которое оказывает влияние не только непосредственно на взрослых особей, но и на их воспроизводительную функцию. [c.58] Жабры рыб действуют как легкие. Мельчайшие красные волокна, прикрепленные к жаберной дуге, содержат многочисленные кровяные клетки, поглощающие из воды растворенный кислород и отдающие углекислый газ. Недостаток кислорода приводит к смерти от удушья. В естественных условиях это может случиться зимой в мелких озерах и прудах, покрытых льдом и снегом в течение длительного времени. Однако чаще к таким последствиям приводит бактериальное разложение органических веществ, содержащихся в сточных водах, вследствие чего истощаются запасы растворенного кислорода. При сливе в водоемы бытовых сточных вод без надлежащей очистки, а также загрязненных ливневых вод содержание растворенного кислорода может уменьшиться. Это приводит либо к гибели рыб, либо к их уходу в другие места. В конце лета после нескольких месяцев тепловой стратификации в глубоких эвтрофицированных озерах застойная вода вблизи дна может содержать слишком мало кислорода, что заставляет рыб жить в более теплой воде у поверхности. Сильное цветение водорослей в верхнем слое может в определенных условиях привести к резкому уменьшению кислорода в течение одной ночи, что приводит к гибели рыбы. [c.58] Рыбы размножаются путем отложения икры самками и оплодотворения ее самцами. Некоторые разновидности рыб выкапывают блюдцеобразные углубления, куда они откладывают икринки и охраняют свое потомство другие мечут икру куда придется и оставляют судьбу своего потомства на попечение природы. Луна-рыба, некоторые разновидности окуня (большеротый) и некоторые другие рыбы устраивают круглые углубления в иле или песке, часто между корнями водных растений, тогда как другие предпочитают для своих гнезд гравийное дно. Северная щука, карп, сазан и другие мечут икру на дне в мелких местах. Некоторые породы рыб, например, форель и лосось, во время нереста поднимаются вверх по течению. Загрязнение воды может в очень сильной степени повлиять на размножение рыбы. Ил покрывает икру, под воздействием некоторых тяжелых металлов и органических веществ уменьшается количество молодняка, а загрязнение водоемов препятствует миграции рыбы к местам нереста. [c.59] Обычно рыбу относят к тому или иному виду по внешним признакам. Критериями для этого служат размеры и форма чешуи, плавников, зубов, головы и тела. В ихтиологии разработана тщательная классификация, объединяющая в одну группу рыб, имеющих одинаковый внешний вид и сходные признаки. Для санитарной технологии наиболее важна классификация рыб по уровням толерантности. Нетолерантные разновидности хариус, белорыбица, радужная форель — требуют холодной воды, высокой концентрации растворенного кислорода и малой мутности. Это самая вкусная рыба и, к несчастью, наиболее чувствительная к неблагоприятным воздействиям, естественным или вызванным человеком. Толерантные породы рыб могут противостоять большим изменениям условий окружающей среды. Они живут в теплой и мутной воде при низком содержании растворенного кислорода и высоком содержании углекислого газа. Примерами могут служить карп, черный подкаменщик и некоторые другие. Многие умеренно толерантные породы рыб, например щука, весьма вкусны и хорошо ловятся на удочку. Их сосредоточение в теплых озерах в густонаселенных районах создало им славу у рыболовов-спортсме-нов. Однако слив промышленных и бытовых сточных вод привел к загрязнению теплых водоемов и озер, что вызвало сдвиг в рыбных популяциях к более толерантным разновидностям. [c.59] Промышленные сточные воды, содержащие кислоты, масла, тяжелые металлы или другие химические соединения, оказывают непосредственное влияние на жизненные процессы в водной среде. Многие-стоки могут вызвать гибель рыбы, если они значительно изменяют величину pH воды или покрывают водную поверхность, уменьшая количество растворенного кислорода, а также если их концентрация в воде достигает токсических уровней. В других случаях доза загрязнений оказывается несмертельной для рыбы, тем не менее эти загрязнения истощают ее пищевые запасы, отравляя водоросли и травоядных. В результате биологических процессов, протекающих в пищевой цепочке, воздействие некоторых химических веществ усиливается. Если, например, в воде обнаруживаются лишь следы ртути, свинца или хлорированных углеводородов, то их концентрация в водорослях уже значительно выше. В организмах травоядных, питающихся водорос-лямщ , эти вредные вещества накапливаются, а в организмах рыб их. концентрация достигает еще более высоких уровней. Это биологическое усиление не одинаково для различных химических веществ. Чаще всего такое усиление сказывается косвенным образом, приводя к снижению популяции в результате либо снижения воспроизводительной способности, либо нарушения функций организма, вследствие чего, хищник испытывает затруднения при добывании пищи. В других случаях рыба становится несъедобной. [c.61] Вирусы полиомиелита и инфекционного гепатита выделяются с экскрементами больных людей, но способы их передачи еще не выявлены полностью. Считается, что вирус полиомиелита передается при непосредственном контакте, причем имеются некоторые данные, свиде-тельствуюихие об их передаче через пищу и воду. Случались вспышки передаваемого с водой инфекционного гепатита, хотя главным способом передачи этой болезни считается личный контакт с больным. Симптомы гепатита включают потерю аппетита, слабость, тошноту и боль. Наиболее характерным признаком заболевания считается желтая окраска белков глаз и кожи, отсюда общепринятое название желтуха . Хотя у пожилых людей эта болезнь протекает тяжелее, она редко приводит к смертельному исходу. [c.62] Профилактические осмотры рабочих-сантехников показали, что вызываемые водой болезни в этой группе встречаются не чаще, чем среди населения в целом. Хотя сточные воды должны считаться потенциально патогенными, общее сокращение связанных с водой болезней в США уменьшило возможность инфицирования рабочих очистных установок. Во всех руководствах по технике безопасности подчеркивается, что наилучшей защитой от инфекции является неукоснительное соблюдение правил личной гигиены и немедленная медицинская обработка всех повреждений кожи. Последнее считается наиболее серьезной проблемой, так как инфицированные раны распространены гораздо чаще, чем кишечные заболевания. Фекалии человека являются самым мощным источником бактерий столбняка Uostridium tetani. Поэтому всем рабочим-сантехникам рекомендуется делать профилактические прививки от столбняка. [c.63] Бактерии группы СоИ, типичным представителем которых является Es heri hia oli, и фекальные стрептококки (энтерококки), населяющие кишечный тракт, в больших количествах выделяются с фекалиями человека и других теплокровных животных (в среднем около 50 млн. бактерий на 1 г фекалий). Неочищенные бытовые сточные воды обычно содержат более 3 млн. бактерий oli на 100 мл. Патогенные бактерии и вирусы, вызывающие кишечные заболевания у человека, имеют тот же источник, т. е. испражнения больных людей. Следовательно, вода, загрязненная фекалиями, о чем свидетельствует присутствие в ней бактерий oli, считается потенциально опасной. [c.63] Вместо колиформ индикаторными организмами могут служить стрептококки. Но колиформы стали применять раньше стрептококков, и вследствие отсутствия каких-либо преимуществ в использовании последних изменять существующую методику нецелесообразно. [c.64] Минимальное число проб воды, отбираемой из водораспределительной системы для ежемесячного анализа на колиформы, зависит от численности населения, обслуживаемого этой системой. Например, минимальное число проб при населении 1000, 10 000 и 100 000 чел. составляет соответственно 2, 12 и 100. Соответствие качества исследуемой воды бактериологическим требованиям стандартов на питьевую воду определяется числом положительных результатов. При исследовании стандартных проб объемом 10 мл результат считается положительным, если бактерии oli обнаружены не более чем в 10% случаев в любом месяце. Другими словами, верхний предел количества колиформ должен в среднем составлять 1 на 100 мл. [c.66] Вернуться к основной статье