ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Устойчивость лиофобных коллоидов с молекулярными адсорбционными слоями. Защитное действие из "Коллоидная химия" УСТОЙЧИВОСТЬ ЛИОФОБНЫХ КОЛЛОИДОВ с МОЛЕКУЛЯРНЫМИ АДСОРБЦИОННЫМИ СЛОЯМИ. [c.144] В лиофобных золях поверхность коллоидных частиц является резкой границей раздела двух фаз и обладает свободной поверхностной энергией, определяющей образование адсорбционных слоев на поверхности. [c.144] При адсорбции ионов и создании двойного электрического слоя на поверхности коллоидных частиц гидрофиль-ность поверхности возрастает в результате собственной гидратации ионов и влияния зарядов поверхности на ориентированную адсорбцию дипольных молекул воды так, например, возрастает смачивание заряженной поверхности ртути. Однако в этом случае гидратные слои полностью зависят от ионных взаимодействий и при наступлении коагуляции коллоидов электролитами не препятствуют процессам слипания частиц. Поэтому в типично лиофобных золях (Аи, Ag, 5, АзаЗз и др.) сразу после перехода порога коагуляции наблюдается помутнение растрора, изменение цвета, выпадение осадка и другие проявления коагуляции. [c.145] Совсем другой характер имеет устойчивость золей, если поверхность коллоидных частиц сама является гидрофильной или способна к образованию молекулярных сольватных слоев при участии Ван-дер-Ваальсовых, водородных и комплексных связей, сравнительно устойчивых к действию электролитов небольших концентраций. В этом случае даже при переходе порога коагуляции коллоидные частицы могут сохраниться в состоянии золя, если они обладают достаточной гидрофильностью. Так, например, высоко-очищ,енные золи кремнекислоты и А1(0Н)з могут сохраниться в растворе даже при падении электрофоретической подвижности (С-потенциала) почти до нуля (Каргин и Берестнева). [c.145] Значение сольватных слоев для устойчивости коллоидных растворов было выяснено Дерягиным, который показал, что для сближения частиц, разделенных сольватными слоями, необходимо затратить работу на преодоление сопротивления ( расклинивающего давления ), обусловленного силами молекулярного сцепления жидкости (воды) и поверхности частиц. Это сопротивление ощущается приблизительно до расстояния Юа или меньше, после чего силы взаимного притяжения самих частиц уже преобладают над силами сцепления в сольватном слое. На более значительных расстояниях сольватные слои являются термодинамически устойчивым стабилизующим фактором. [c.145] Устойчивость коллоидных систем в водной среде более высокая, если полярные группы поверхностно-активных молекул в адсорбционном слое обраш,ены в воду, что повышает гндрофильность поверхности, и, напротив, более низкая, если в воду обращены углеводородные цепи, которые в водной среде стремятся к взаимному соединению. Разумеется, в неполярной углеводородной среде роль ориентации молекул в адсорбционных слоях для устойчивости коллоидов оказывается обратной. [c.146] Наконец, роль ориентации поверхностно-активных молекул в адсорбционных слоях приобретает особое значение в случае образования ими двухмерных гелеобразных структур, обладающих повышенными структурно-механическими свойствами, которые подробно исследовались Трапезниковым. Обладая довольно высокой упругостью и механической прочностью, подобные адсорбционные пленки могут эффективно защищать коллоидные частицы от возможности слипания. Это явление лежит в основе защитного действия желатины и некоторых мыл против. коагуляции лиофобных коллоидов. Так, например, при добавлении всего 0,01 мг желатины на 10 луг золя золота можно защитить его от коагуляции 1 мл 10%-ного раствора Na l. Зигмонди назвал эту величину (0,01 мг) золотым числом желатины и определил подобные числа для ряда других веществ. Аналогичным образом было определено защитное действие в отношении золей серебра ( серебряное число ), конгорубинового ( рубиновое число ), серы, берлинской лазури, окиси железа (табл. 14), из которых методически наиболее удобно определение рубинового числа . [c.146] Золотые, рубиновые и другие числа являются обратрой мерой защитного действия, так как они тем меньше, чем сильнее это действие. Измерения золотого числа спинномозговой жидкости используются для диагностических целей при некоторых заболеваниях. [c.146] Желатина. . . Казеинат натрия Гемоглобин. . Яичный альбумин Гуммиарабик. . Декстрин. , . Картофельный крах мал. . Сапонин. . [c.147] Защитное действие представляет интерес для фармацевтической промышленности при получении устойчивых концентрированных золей серебра ( колларгол ), ртути, золота и их радиоактивных изотопов. [c.147] Вернуться к основной статье