ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Образование альдегидов из спиртов при отщеплении водо- j рода (дегидрировании) из "Руководство по малому практикуму по органической химии" Простейшие альдегиды и кетоны смешиваются с водой во всех соотношениях с увеличением числа углеродных атомов в радикалах растворимость альдегидов и кетонов в воде обычно падает. [c.121] В Пробирку с отводной трубкой всыпают 0,5 г двухромовокислого калия, а затем приливают 2 мл разбавленной серной кислоты и 2 мл спирта. При встряхивании наблюдается разогревание и изменение окраски смеси. [c.121] Закрепляют пробирку наклонно в лапке штатива и присоединяют отводную трубку, конец которой погружают почти до дна другой пробирки-приемника, содержащей 2 мл холодной БОДЫ. Приемник помещают в стаканчик с холодной водой. [c.121] После этого осторожно нагревают реакционную смесь. Движением пламени горелки легко регулировать равномерное кипение смеси, избегая переброса. В течение 2—3 мин объем жидкости в приемнике увеличивается почти вдвое, после чего прекращают нагревание и разбирают прибор. [c.121] Отгон в приемнике имеет резкий запах уксусного альдегида. Раствор используют для последующих опытов (59—61, 63). [c.121] Реакция окисления спирта двухромовокислым калием была рассмотрена выше (см. опыты 45 и 46). [c.121] Материалы метиловый спирт) этиловый спирт медь металличе-(в виде тонкой проволочной сетки). [c.122] Опыт желательно проводить одновременно с метиловым и этиловыми спиртами. [c.122] К обычной пробирке подбирают корковую пробку. Затем из полоски тонкой медной сетки, туго сворачивая ее в плотный цилиндр, изготовляют колбаску длиной 4—5. см, свободно входящую в ту же пробирку, но заполняющую почти весь ее просвет. [c.122] Когда бурное кипение спирта прекратится, вставляют пробку плотнее и охлаждают пробирку в стакане с холодной водой. Затем вынимают пробку, переливают жидкость в другую пробирку и добавляют к ней примерно равный объем воды, которой предварительно ополаскивают медную колбаску в первой пробирке. [c.122] Полученный водно-спиртовой раствор муравьиного альдегида (из метилового спирта) или уксусного альдегида (из этилового спирта) дает все характерные для альдегидов реакции (см. опыты 59—61). Применяя такой раствор для последующих опытов, полезно в параллельных пробах убедиться, что исходный спирт не дает этих реакций. [c.122] При быстром удалении водорода и более летучего, чем спирт, альдегида из С( ры реакции равновесие сдвигается влево, т. е. в сторону дегидрирования спирта. Многие металлы каталитически ускоряют прямую и обратную реакции. В присутствии меди равновесие быстро достигается при 300—350 °С, а в присутствии мелко раздробленной платины—и при комнатной температуре. Кроме альдегида и водорода, при дегидрировании спиртов в описанных условиях образуются небольшие количества побочных продуктов—соответствующие кислоты, а также окись и двуокись углерода. [c.122] При накаливании на воздухе поверхность медной колбаски частично окисляется. Образующаяся очень тонкая пленка черной окиси меди в горячем состоянии легко восстанавливается спиртом до, ярко-красной металлической меди. [c.123] Вернуться к основной статье