ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Эмульгирующие и моющие свойства мыла из "Руководство по малому практикуму по органической химии" Материалы мыло (полученное в опытах 99 или 100) сернокислый кальций (гипс, насыщенный - 0,2%-ный водный раствор), уксуснокислый. свинец (2—3% -ный водный раствор). [c.163] В две пробирки помещают по 0,1—0,2 г одного и того же мыла и добавляют в обе пробирки дистиллированную воду в одну 1 мл, а в другую б—8 мл. Нагреванием и встряхиванием переводят мыло в обеих пробирках в раствор, после чего охлаждают обе пробирки в стакане с холодной водой. [c.163] Более концентрированный раствор мыла образует при этом плотный студень разбавленный же раствор остается жидким и при встряхивании сильно пенится. [c.163] изготовленное из растительного масла или из коровьего масла, растворяется в воде значительно легче, чем мыло, изготовленное из сала. [c.163] Полученный разбавленный, слегка опалесцирующий, раствор мыла делят на три части и добавляют к ним соответственно такие же объемы водопроводной воды, раствора гипса и раствора соли свинца. Два последних раствора дают белые осадки кальциевого и свинцового мыла водопроводная вода, в зависимости от ее жесткости, дает муть или хлопья кальциевого и магниевого мыла. Во всех этих случаях жидкость над полученным осадком, в отличие от исходного раствора мыла, при встряхивании почти не образует пены. [c.163] Натриевые и калиевые соли высших жирных кислот легко растворимы в горячей воде и труднее—в холодной. Коллоидный характер образующихся растворов обнаруживается по опалесценции разбавленных растворов и по образованию геля при охлаждении более концентрированных растворов. [c.163] Они гораздо менее растворимы в воде и сразу выпадают в осадок, вследствие чего жесткая вода не дает пены с мылом. [c.163] Материалы мыло (полученное в опытах 99 или 100) хлористый натрий (насыщенный водный раствор) зтиловый спирт (ректификат). [c.163] Кусочек очищенного этим путем мыла помещают в сухую пробирку, приливают 1—2 мл спирта, взбалтывают и добавляют 1—2 капли раствора фенолфталеина. Затем осторожно, по стенке, вливают эту жидкость в другию пробирку с 3—5 мл воды и наблюдают изменение окраски на границе двух слоев. [c.164] При повторном растворении и высаливании мыло освобождается от большей части примесей, в частности—от избытка щелочи. В спиртовом растворе мыло ионизировано очень слабо, и при добавлении фенолфталеина этот раствор остается бесцветным или лишь слабо окрашивается. [c.164] Материалы мыл (полученное в опытах 99 или 100) жидкое масло (например, подсолнечное) или керосин сажа. [c.164] Встряхивают, при нагревании, 0,1—0,2 г мыла с 6—8 мл дистиллированной воды, затем охлаждают жидкость и проводят с полученным разбавленным раствором мыла следующие опыты. [c.164] Помещают в две пробирки по 1—2 капли жидкого масла и добавляют в одну пробирку 2 мл воды, а в другую — 2 мл раствора мыла. Сильно встряхнув обе пробирки до получения эмульсии масла, ставят их в штатив. Эмульсия в чистой воде содержит довольно крупные капли масла и при стоянии быстро расслаивается эмульсия, содержащая мыло, по виду похожа на молоко, так как содержит очень мелкие капли масла, и гораздо более устойчива. [c.164] В отдельной пробирке сильно встряхивают 8—10 мл воды с небольшим количеством тонкой сажи полученную взвесь сажи отфильтровывают через бумажный фильтр. Когда вода стечет, вынимают фильтр из воронки, развертывают его и складывают снова так, чтобы покрытая прилипшей сажей внутренняя его поверхность оказалась снаружи, после чего снова вкладывают фильтр в воронку. Пропускают через этот фильтр в пустую пробирку или в стакан сначала несколько миллилитров чистой воды, а затем, дав воде стечь и сменив приемник, несколько миллилитров мыльного раствора. В первом случае фильтрат прозрачен, во втором — содержит много частиц сажи. [c.164] Вернуться к основной статье