ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Взаимодействие бензойного альдегида со щелочью (реакция Канниццаро—Тищенко) из "Руководство по малому практикуму по органической химии" Материалы бензойный альдегид-, едкое кали (свежеприготов4енный 10%-ный спиртовой раствор) двухромовокислый калий (в порошке). [c.244] Для изготовления спиртового раствора щелочи смешивают 1 мл концентрированного раствора едкого кали (см, опыт 98) с 4 жл спирта-ректификата. [c.244] Фильтрат, полученный при отделении кристаллов бензойнокислого калия, переливают в пробирку и нагревают иа кипящей водяной бане до испарения большей части спирта. К части остатка, имеющего запах бензилового спирта, добавляют 1 — 2 мл воды, немного двухромовокислого калия и 1 мл концентрированной серной кислоты смесь нагревают и отмечают появление характерного запаха исходного альдегида. К оставшейся части бензилового спирта осторожно по каплям добавляют 2 мл концентрированной серной кислоты и нагревают смесь. Наблюдается характерное для бензилового спирта осмоление. [c.245] При этом одна молекула альдегида окисляется, а другая восстанавливается. [c.245] Родионов (1878—1954 гг.) разработал метод проведения этой же реакции в водно-щелочном растворе со смесью ароматического альдегида и муравьиного альдегида при этом последний окисляется до муравьиной кислоты, восстанавливая ароматический альдегид до соответствующего спирта. [c.245] Совместное окисление и восстановление альдегидов играет важную роль во многих биологических процессах, в частности при различного вида брожениях. [c.245] Бензиловый спирт (темп. кип. 206 °С) в отличие от бензальдегида и бензойной кислоты легко осмоляется при действии на него концентрированной серной кислоты. С другими веществами (органическими кислотами, галоидоводородными кислотами, металлическим натрием, окислителями) бензиловый спирт реагирует аналогично спиртам жирного ряда (ср. гл. VII). [c.245] Вернуться к основной статье