ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Вторичная структура белков из "Биохимия растений" В этом обороте 13 атомов образуют петлю, закрепленную водородной связью. Более детальное изображение а-спирали приведено на фиг. 4. Такая а-спираль характеризуется двумя повторяющимися параметрами расстоянием между последовательными витками спирали (5,55 А) и длиной последовательно соединенных аминокислотных остатков вдоль цепи (1,5 А). С помощью рентгеноструктурного анализа Перуц показал, что длина аминокислотного остатка в поли-у-бензил-Г Глутамате, лошадином волосе, мышечных волокнах и метгемоглобине составляет 1,5 А. [c.34] Приходят к заключению, что если спиральная структура и существует, то она проявляется на коротких участках цепи, чередуясь со структурно аморфными областями. [c.35] Вернуться к основной статье