ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Глицерин из "Курс органической химии" Трехатомные спирты содержат три гидроксильные группы. Они называются также глицеринами. Из них совершенно исключительное значение имеет первый представитель этой группы, называемый просто глицерином. [c.171] Таким образом, глицерин — это производное пропана, в котором три атома водорода замещены тремя гидроксилами. По женевской номенклатуре его называют пропантриол-1,2,3. [c.172] Глицерин был открыт в 1783 г. Шееле, который нашел, что при обработке оливкового масла окисью свинца получается своеобразное сладкое веш ество. Он показал, что это же вещество получается и из других жирных масел, а также из твердых жиров. [c.172] Глицерин получают из жиров (на стеариновых, а иногда и мыловаренных заводах) и брожением сахаристых веществ в присутствии сернистокислого натрия (стр. 337). В последнее время его получают также синтетическим путем исходным сырьем служит пропилен из газов крекинга нефти. [c.172] Глицерин — густая сиропообразная жидкость сладкого вкуса, плотность 1,26 г/см . Он кипит при 290° С, смешивается с водой во всех отношениях, весьма гигроскопичен. [c.172] Для получения кристаллического глицерина его охлаждают до 0°С и вносят в него для затравки кристаллик глицерина плавится глицерин при +17° С. [c.172] Гигроскопичность глицерина позволяет предохранять смазанные им предметы от высыхания. Поэтому глицерин применяется в косметике, в кожевенной промышленности, в текстильной промышленности при отделке тканей для придания им мягкости и эластичности. Значительное количество глицерина используется в пищевой промышленности, а также для приготовления антифризов. [c.172] Глицерин в больших количествах рас.ходуется для получения нитроглицерина (см. стр. 175) и пленкообразующих лаковых, так называемых алшдных, смол (см. стр. 477), широко применяемых для окраски станков, машин, вагонов и проч. [c.172] Вернуться к основной статье