ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Производные кислот и кислотный радикал из "Курс органической химии" Сложные эфиры можно рассматривать как продукты замещения водорода в гидроксиле кислоты на углеводородный радикал (формула I). [c.269] Хлорангидриды кислот получаются при замещении гидроксила хлором их строение можно выразить формулой II. [c.269] Ангидриды кислот образуются при отнятии воды от гидроксилов двух молекул кислот и имеют строение, соответствующее формуле III. [c.269] Амиды кислот — это продукты замещения гидроксила кислоты аминогруппой (формула IV). [c.269] Таким образом, все эти вещества производятся от кислот путем изменений только в гидроксильной группе, группа же атомов К—СО— остается неизменной. Такие вещества, которые производятся от кислот в результате изменений в гидроксильной группе, называются производными кислот, неизменяющаяся же часть молекулы называется кислотным радикалом или ацилом. [c.269] Кислотный радикал муравьиной кислоты Н—СО— называется формилом] радикал уксусной кислоты СН3—СО— ацетилом радикал пропионовой кислоты С2Н5—СО— пропионилом радикал масляной кислоты С3Н7—СО— бутирилом и т. д. [c.269] Вернуться к основной статье