ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Выделение и очистка органических веществ из "История органической химии " В XX в. и особенно в последние 50 лет классические методы выделения д очистки органических веществ — кристаллизация, перегонка и возгонка — были заметно оттеснены новыми. Часть из них, правда, можно рассматривать как некоторое усовершенствование старых способов, что дало, однако, больший практический эффект. Так, уже перегонка в вакууме (при остаточном давлении 10—20 мм рт. ст.) была усовершенствованием перегонки при атмосферном давлении. Дальнейшим развитием этого метода стали высоковакуумная перегонка (остаточное давление 0,02—0,05 мм рт. ст.) и молекулярная перегчзнка (при давлении 10 —10 мм рт. ст.). [c.304] Экстракционный метод нашел свое развитие в особом способе экстракции жидкости жидкостью, так называемой противоточной экстракции. Основан он на законе Нернста для идеальных растворов, согласно которому при одних и тех же условиях растворенное вещество распределяется между двумя несмешивающимися растворителями в постоянном, не зависящем от концентрации и воспроизводимом отношении. Если же в системе имеется два или больше веществ, то каждое из них подчиняется тому же правилу. Метод противоточной экстракции был предложен Мартином и Сингом в 1941 г. Синг обнаружил (1938) значительное различие в коэффициентах распределения ацилированных аминокислот между хлороформом и водой, а Мартин разработал перед этим противоточный экстрактор для очистки витаминов. Б конечном итоге их совмеот-ная работа привела к аппарату, в котором водная фаза адсорбировалась на силикагеле, а противоток создавался хлороформом. Этот метод был автоматизирован Крейгом в 1944 г. В 1948 г. Рэмси и Паттерсон применили неводные системы растворителей, в частности для разделения жирных кислот С5—С д. Конечно, революционизирующее значение в области выделения и очистки органических веществ принадлежит хроматографии, основанной на избирательной адсорбции растворенных веществ многими твердыми материалами. [c.304] Цвет [38, с. 171]. Он высказал мысль, что растительные ткани адсорбируют эти пигменты подобно фильтровальной бумаге. Применяя колонку из углекислого кальция, Цвет разделил два хлорофилла — каротен и ксантофилл, разъединяя окрашенные пояса колонки и отмывая пигмент спиртом. [c.305] Заслуга Цвета — и поэтому-то его считают основоположником хроматографии — заключается в том, что он понял значение этого способа разделения органических веществ, разработал соответствующую методику ( Существенным условием всякого плодотворного исследования является обладание пригодной методикой , — писал он [39, с. 65]), показал, что этот способ позволяет получать результаты, не доступные другим аналитическим приемам. Метод Цвета осуществил заветную мечту химика разделить до анализа смесь на ее компоненты (Цехмайстер и Чолноки, 1938) [39, с. 237]. [c.305] Однако, когда Цвет так настойчиво высказывался за необходимость избегать химических воздействий на вещества, подлежащие выделению из сложных смесей, когда он говорил о неизбежных при этих обработках химических их изменениях и призывал пользоваться методами физическими, против этого не спорили, но оставались безучастными, и за ним не следовали... Сейчас мы видим. совершенно другую картину [40, с. 228]. [c.305] Все это время, еще с конца прошлого века, шло техническое усовершенствование колоночной хроматографии путем введения различных типов детекторов и анализаторов, позволяющих контролировать ход процесса. [c.305] Бумажная хроматография получила новый импульс развития опять-таки после технического нововведения, Консден, Гордон и ]М[артин (1944) предложили методику (она достаточно хорошо известна из современных учебников), которая может быть применена к разделению микрограммовых количеств. Усовершенствование этого метода привело к созданию двухмерной хроматографии на бумаге 141]. [c.305] Упомянем еще о других, более молодых модификациях хроматографии таких, как тонкослойная хроматография, ионообменная хроматография, гель-хроматография, электрохроматография. Для развития органической химии, особенно ее биоорганической ветви, в XX в. хроматографическая техника стала одним из самых мощных и благоприятствующих факторов. [c.306] Вернуться к основной статье