ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Выделение, очистка и предварительные наблюдения Овертон Экстракция и выделение чистых соединений из "Установление структуры органических соединений физическими и химическими методами Книга1" Наиболее трудной проблемой, с которой постоянно приходится сталкиваться в органической химии, является выделение исследуемых соединений в возможно более чистом виде и определение их молекулярной структуры. Решение этой проблемы является, как правило, необходимым этапом на пути к конечной и главной цели химика-органика — к синтезу веществ с заданной структурох и заданными свойствами. Задача оказывается особенно трудной в тех случаях (весьма характерных для современной органической химии), когда исследуемые вещества обладают сложным строением и незначительные детали структуры их молекул, включая взаимное пространственное расположение функциональных групп, оказывают существенное, а иногда и определяющее влияние на свойства этих веществ. Успех исследователя зависит при этом от того, насколько подходящими окажутся выбранные им методы выделения, идентификации и установления химической структуры, а также насколько умело оп использует имеющиеся в его распоряжении физические приборы. [c.13] Авторы монографии Установление структуры органических соединений физическими и химическими методами , предлагаемой вниманию советского читателя, поставили перед собой задачу обстоятельно рассмотреть те реальные возможности, которыми располагает в настоящее время химик-органик для решения указанной выше проблемы. Книга вышла в США под редакцией К. Бентли и является одиннадцатым томом широко известной многотомной серии монографий Физические методы органической химии , издаваемой в течение многих лет под общей редакцией крупного специалиста в области использования физических методов в органической химии Арнольда Вайсбергера. Большинство книг этой серии переведено на русский язык и хорошо известно советскому читателю. [c.13] Монография состоит из 20 глав, авторы которых — крупные специалисты в соответствующих областях. Весь материал монографии в русском переводе распределен по двум книгам. Книга I включает 7 глав, посвященных в основном физическим методам. Во вторую книгу входит 13 глав, посвященных химическим методам. [c.14] Ценность этой монографии состоит в том, что она заполняет существенный пробел в химической литературе. В монографии критически рассмотрен и обобщен огромный экспериментальный материал, охватывающий содержание около 5000 статей, обзоров и монографий, посвященных различным аспектам проблемы установления структуры сложных органических соединений с использованием современных физических и химических методов. Поэтому мы надеемся, что появление русского перевода монографии будет с интересом встречено советскими химиками и принесет им реальную пользу. [c.14] Задача настоящей главы — дать обзор методов и приемов синтеза и расщепления, которые могут оказаться полезными при решении различных проблем химии природных соединений. Рассмотрены методы выделения и очистки, а также критерии гомогенности. Затем следует сводка аналитических методов определения состава и наиболее важных функциональных групп. Заключения о структуре природных соединений основываются обычно на сравнении идентичности продуктов их расщепления (или синтеза с их участием) с заведомыми образцами. Поэтому в главу включен раздел, в котором рассматриваются методы доказательства идентичности соединений. [c.15] В кратком обзоре должна быть охвачена огромная область, поэтому при отборе материала пришлось строго следовать некоторым определенным принципам. Поскольку большая часть материала имеется в книгах и текущих обзорах, в этой главе мы ограничились изложением положений, на которых основаны наиболее употребительные методы. Там, где это возможно, рассмотрены пределы применимости методов и их ограничения. За подробностями читатель отсылается к монографиям и обзорным статьям. Автор отдает себе отчет в том, что даже в пределах этих ограничений ему вряд ли удалось охватить все действительно необходимое. Однако он надеется, что снабдил химиков, исследующих природные соединения, сводкой наиболее важных вспомогательных методов и указаниями, руководствуясь которыми легко найти интересующие детали. [c.15] Экстракция растительных (и животных) тканей может быть осуществлена двумя путями. Первый путь — экстракция всех компонентов растения и последующее разделение экстракта на чистые индивидуальные вещества, используемые для дальнейших исследований. Второй путь — избирательная экстракция отдельных соединений или классов соединений. В одних случаях задачей может быть выделение в чистом виде активного начала из фармакологически активного растения пли экстракта. В других случаях, если предварительные опыты по выделению или простейшие пробы показывают, что растение содержит новые и химически интересные компоненты, то это само по себе может послужить стимулом для детальных исследований. Более общим подходом, все чаще привлекающим в последнее время внимание химиков, исследующих природные соединения, является стремление выделить не отдельное вещество, но группу биогенетически связанных соединений или серию веществ, последовательно образующихся в процессе биогенеза или являющихся конечными продуктами превращений одного биогенетического предшественника. [c.16] Тако11 подход обычно приводит к заметному упорядочению и повышению гомогенности выделяемых соединений, что хорцшо известно для терпеноидов, стероидов и различных классов алкалоидов. [c.16] Вернуться к основной статье