ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Систематический анализ энзимов из "Капельный анализ" Открытие инвертазы. На полоску фильтровальной бумаги помещают каплю испытуемого раствора и каплю раствора тростникового сахара. Одновременно ставят контрольные опыты с каплей испытуемого раствора и с каплей тростникового сахара (см. Открытие диастазы ). Испытания проводят по предыду-щему. В присутствии инвертазы пятно окрашивается в кироично-красный или оранжевый цвет. Цвет контрольных пятен остается бет изменений. [c.505] Открытие эмульсина. На полоску фильтровальной бумаги помещают каплю испытуемого раствора и каплю раствора салицина. Одновременно ставят контрольный опыт с каплей испытуемого раствора и каплей раствора салицина (см. Открытие диастазы ). Дальше поступают по предыдущему. В присутствии эмульсина пятно окрашивается в кирпично-красный или оранжевый цвет. Цвет контрольных пятен не меняется. [c.505] Эмульсин может быть также открыт и другим способом. На полоску фильтровальной бумаги наносят каплю испытуемого раствора и каплю раствора индикана. Параллельно ставят контрольные опыты с каплей испытуемого раствора и каплей раствора индикана (см. Открытие диастазы ). О бе полооки фильтровальной бум аги выдерживают под стеклянным колпаком, как описано выше. Затем на испытуемое и контрольные пятна наносят по капле раствора щелочи и оставляют на воздухе 3—5 мин, В присутствии эмульсина пятно окрашивается в синий цвет. Контрольные пятна остаются без изменения. [c.505] Открытие б у т и р а 3 ы. На полоску фильтровальной бумаги наносят каплю испытуемого раствора и на образовавшееся пятно —каплю эмульсии этилацетата. Параллельно ставят контрольные опыты с каплей испытуемого раствора и каплей эмульсии этилацетата. Дальше поступают, как при открытии липазы. В присутствии бутиразы пятно окрашивается в красный цвет. Контрольные пятна окрашиваются в желтый или оранжевый цвет. [c.506] Открытие уреазы. В углубление глазированной фарфоровой капельной пластинки помещают каплю испытуемого раствора и каплю раствора мочевины. Углубление пластинки накрывают слегка смазанным жиром покровным стеклом. Парал-лелБно ставят контрольные опыты раздельно о, каплей испытуемого раствора и каплей раствора мочевины. Через 30—60 мин. во все три углубления капельной пластинки прибавляют по капле раствора фенолфталеина. В присутствии уреазы появляется розовое окрашивание. Контрольные пятна не окрашиваются. [c.506] Открытие а м и л а 3 ы. В углубление глазированвой фарфоровой капельной пластинки помещают каплю испытуемого раствора и каплю раствора крахмала. Параллельно ставят контрольные опыты раздельно с каплей испытуемого раствора и каплей раствора крахмала. Все три углубления капельной пластинки покрывают покровными стеклами (см. Открытие уреазы ) и через 30—60 мин. в каждое углубление прибавляют по капле раствора иода. В присутствии амилазы появляется красное окрашивание. Контрольная проба с испытуемым раствором окрашивается в желто-коричневый (или красный) цвет, контрольная проба с крахмалом — в синий цвет. [c.506] Вернуться к основной статье