ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Дисперсные системы из "Неорганическая химия" Если взболтать в воде мелкий порошок какого-либо нерастворимого вещества, например глины, то более крупные частицы скоро оседают на дно, но мелкая муть держится во взвешенном состоянии довольно долго. Такая мутная система, в которой дисперсионной средой является жидкость, а распределенное в ней вещество находится в виде твердых частиц, называется суспензией, если же в жидкости распределены частицы другой жидкости, то мы имеем эмульсию. В мульсию легко можно получить, сильно взбалтывая с водой какое-нибудь жидкое масло обыкновенное молоко представляет собой эмульсию, в которой взвешены мельчайшие частицы жира. В пенах дисперсионной средой также является жидкость, в ней распределены пузырьки газа. [c.222] Туманы — это системы, где дисперсионной средой является воздух, а в нем распределены жидкие частицы. Системы, в которых дисперсионной средой является воздух, а распределенное в нем вещество находится в твердом состоянии, называются дымами (см. табл. 8). [c.222] Вернуться к основной статье