ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Важнейшие источники органических веществ из "Курс органической химии" В промышленности органического синтеза химики в большинстве случаев исходят ие из углерода, а из органических соед1шени1 1, получающихся при сухой перегонке каменною угля, торфа, горючих сланцев н дерева. Эти источники являются основньили для промышленности органического синтеза. [c.11] Важным методом получения органических веществ является брожение, идущее под влиянием некоторых видов микpoopraниз юв. Так, например, спирт получается спиртовым брожением сахаристых веществ путем ацетонового брожения получается ацетон при маслянокислом брожении получается масляная кислота и т. д. [c.12] В последние годы при помощи микробиологического синтеза в промышленном масштабе получают разнообразные органические вещества аминокислоты, некоторые виталшны и т. д. [c.12] Вернуться к основной статье